Chiedete a chiunque viva qui quando fa davvero il bagno: quasi nessuno risponderà luglio. La risposta onesta è adesso. Le spiagge di Ibiza in autunno sono un'isola completamente diversa: la stessa acqua, ma senza la fila per un lettino, senza i quaranta minuti a passo d'uomo lungo una strada sterrata dietro a diciassette auto a noleggio. Da metà settembre fino alla fine di ottobre, l'isola restituisce silenziosamente la sua costa a chi ci vive — e a chiunque abbia il buon senso di prenotare un volo fuori stagione.
Questa è la seconda stagione balneare di Ibiza, e funziona secondo una logica tutta sua. Alcune cale migliorano. Alcuni servizi chiudono. Il vento inizia a contare in un modo che ad agosto non contava affatto. Ecco come interpretarla.
Il mare adesso è più caldo di quanto fosse a giugno
È una cosa che sorprende i visitatori ogni singolo anno. Il Mediterraneo intorno a Ibiza si scalda lentamente e si raffredda lentamente, quindi è in ritardo di circa sei settimane rispetto alla temperatura dell'aria. Le temperature del mare raggiungono il picco a fine agosto, intorno ai 26–27 °C, e restano quasi invariate per tutto settembre. All'inizio di ottobre si è ancora sui 24 °C circa — più caldo dell'acqua in cui quasi tutti si tuffavano volentieri a metà giugno, quando il mare era più vicino ai 21 °C e tutti fingevano di non rabbrividire entrando.
La conseguenza pratica: per tutto ottobre si può nuotare senza muta, senza esitazioni e senza quel respiro trattenuto. Lo snorkeling è probabilmente migliore che in piena estate, perché c'è meno traffico di barche a smuovere i bassi fondali e la visibilità nelle baie riparate si mantiene splendida in una mattina senza vento. Entro la prima settimana di novembre il mare scivola verso i 21 °C e i bagni si accorciano — ma i bagni si fanno ancora.
Costa nord: le vere vincitrici della stagione
È al nord che l'autunno ripaga di più. Sono le spiagge che passano luglio e agosto completamente prese d'assalto e che tornano a qualcosa di simile al loro stato naturale nel momento in cui i voli charter si diradano.
Cala d'en Serra, all'estremità settentrionale dell'isola, ne è l'esempio più lampante. La discesa dal parcheggio è ripida, sconnessa e senza ombra — una vera prova sotto il sole di agosto, una piacevole passeggiata di dieci minuti a ottobre. La ricompensa è un ferro di cavallo di acqua incredibilmente trasparente con lo scheletro di un hotel mai finito che incombe dall'alto, una delle rovine più strane e fotogeniche dell'isola.
Benirràs mantiene i suoi tamburi della domenica anche in autunno, nei fine settimana più caldi, anche se la cosa si affievolisce man mano che la luce cala. Andateci invece in un giorno feriale e troverete la baia quasi silenziosa, con lo scoglio che chiamano es Cap Bernat, o Dito di Dio, che emerge dall'acqua all'imboccatura della baia.
S'Illot des Renclí e Port de ses Caletes sono le due da conoscere se cercate una solitudine autentica. Renclí è un fazzoletto di sabbia con una manciata di barche e un ristorante che resta aperto anche in bassa stagione; Ses Caletes è una cala sassosa da pescatori in fondo a una strada a tornanti, senza alcun servizio e con una vista diritta sul mare aperto. Portate acqua. Anzi, portate tutto.
Sud e ovest, a ritmo ridotto
Ses Salines perde la calca dei beach club e ritrova la quiete delle sue saline. La camminata dal parcheggio attraverso le dune e le vecchie vasche del sale è la parte migliore della visita a ottobre — i fenicotteri sono spesso fermi negli stagni in quel periodo, arrivati dai luoghi di nidificazione del nord, e la luce sulle saline alle cinque del pomeriggio è la luce che tutti vengono qui a fotografare.
Cala d'Hort vale il viaggio anche solo per la vista su Es Vedrà, e in autunno potreste persino parcheggiare senza girare in tondo. L'acqua qui resta più fresca per via della profondità appena al largo, il che la rende eccellente per lo snorkeling lungo il bordo roccioso di destra.
Cala Comte e Cala Bassa funzionano perfettamente come bagni autunnali, e Comte in particolare fa ciò per cui è famosa — quella sequenza di fine pomeriggio in cui l'acqua attraversa quattro distinte sfumature di blu mentre il sole scende — senza tremila persone davanti.
E se volete l'isola nella sua versione più essenziale, Cala Llentrisca, nell'estremo sud-ovest, è una cala di ciottoli raggiungibile solo a piedi, con una fila di vecchie rimesse per barche dei pescatori e assolutamente nient'altro. Niente bar, niente ombra, praticamente niente segnale.
Che cosa è aperto, che cosa chiude, e quando
È questa la parte che coglie tutti di sorpresa. Ibiza non si spegne tutta in una volta: sfuma nell'arco di circa sei settimane, e le diverse cose chiudono in momenti diversi.
La maggior parte dei chiringuitos e dei ristoranti sulla spiaggia lavora fino a fine settembre o alla prima metà di ottobre, con i nomi più grandi di Ses Salines e Cala Comte che di solito abbassano la serranda intorno alla prima settimana di ottobre. Una manciata di locali vicini ai paesi — quelli con una clientela locale più che turistica — restano aperti tutto l'anno o riaprono nei fine settimana.
Il noleggio di lettini e ombrelloni in genere si ferma quando scadono le licenze stagionali, il che in pratica significa ottobre. Portate un telo e non date nulla per scontato.
Gli orari degli autobus passano alla frequenza invernale nella seconda metà di ottobre, e diverse linee estive per le spiagge si interrompono del tutto. Se contate sui mezzi pubblici, verificate prima di impegnarvi con una cala remota — è il viaggio di ritorno il punto in cui la gente resta a piedi.
Il parcheggio diventa più facile e, in diversi posti, più economico o gratuito, una volta che gli operatori stagionali smontano. Il Parco Naturale di Ses Salines fa pagare durante la stagione estiva; fuori stagione la pressione cala parecchio.
Note pratiche per una giornata di mare in autunno
Guardate il vento, non la temperatura. Da fine settembre si alzano il llevant (vento di levante) e la tramuntana (di nord). Un vento da nord rende Benirràs e tutta la costa settentrionale mossa e fredda; uno da sud fa lo stesso con Ses Salines e Cala Jondal. Il trucco che usano gli abitanti è semplice: controllare la direzione del vento al mattino e guidare verso la costa opposta. L'isola è abbastanza piccola perché funzioni sempre.
Il sole è ancora una cosa seria. A ottobre Ibiza raggiunge un indice UV che nel nord Europa varrebbe come piena estate. La brezza lo nasconde. La protezione solare serve ancora.
La luce se ne va prima di quanto pensiate. A metà ottobre il sole tramonta verso le 19:15, e quando l'ultima domenica del mese si torna all'ora solare fa buio poco dopo le sei. Calcolate il tempo per la risalita dalle cale più ripide.
Le scarpette da scoglio si guadagnano il posto in valigia. Le mareggiate autunnali spingono più alghe e sassi sulle spiagge più piccole, e diverse tra le cale migliori in questo periodo sono di ciottoli e non di sabbia.
Portate tutto. Una volta chiusi i chiringuitos, nella maggior parte dei posti che valgono il viaggio non c'è acqua, né ghiaccio, né ombra, né bagno. È questo lo scambio: pace totale in cambio di autosufficienza totale.
In sintesi
Se dovete portarvi a casa una sola cosa: venite nella seconda metà di settembre o in una qualsiasi settimana di ottobre, guidate verso la costa che il vento non sta colpendo e entrate in acqua prima delle quattro del pomeriggio. Sarà più calda di quanto vi aspettiate, più vuota di quanto l'abbiate mai vista, e non vi costerà quasi nulla.
L'isola non finisce quando finisce la stagione. Smette solo di recitare.
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