La maggior parte dei visitatori arriva a Ibiza per il sole, la sabbia e i sundowner — e torna a casa senza aver mai immerso il viso nell'acqua. Il che, sinceramente, è una piccola tragedia. Sotto la superficie turchese dell'isola bianca c'è un ecosistema mediterraneo che è, in sordina, uno dei più sani d'Europa: praterie scintillanti di posidonia, polpi rannicchiati nelle fessure delle rocce, banchi di castagnole che si muovono come un unico organismo argentato, e un'acqua così limpida che in un pomeriggio calmo si può leggere una moneta a dodici metri di profondità.
Per accedere alla maggior parte di tutto questo non servono né barca né guida. Non servono nemmeno le pinne, anche se aiutano. Ciò che serve è un boccaglio, un'idea di dove andare e la voglia di superare gli ombrelloni di Cala Comte o Cala Bassa e continuare a guidare. La ricompensa è quella che gli abitanti di Ibiza si godono in silenzio nelle mattine feriali — la versione dell'isola che non finisce sulle cartoline.
Ecco sei cale dove lo snorkeling vale davvero la deviazione, più le note pratiche alla fine per farlo bene.
Perché Ibiza è un'isola da snorkeling travestita
La reputazione subacquea di Ibiza non è un caso. Le acque che circondano l'isola e la vicina Formentera formano un sito protetto dall'UNESCO, in parte grazie alla vasta prateria di Posidonia oceanica che ondeggia per chilometri tra le due — secondo alcune misurazioni l'organismo più grande e antico del pianeta, e il motivo per cui il mare qui ha l'aspetto che ha. La posidonia ossigena l'acqua, ancora la sabbia bianca e offre rifugio a tutto, dalle seppie ai cavallucci marini. È anche estremamente fragile, motivo per cui ancorarsi su di essa è ormai vietato e per cui vedrai zone di sabbia protette tra le praterie.
Per chi fa snorkeling, la conclusione è semplice: la maggior parte delle cale del nord e dell'ovest dell'isola offre ingressi rocciosi, acqua calma e una visibilità che supera regolarmente i dieci metri. Non serve scendere in profondità. La vita ittica più interessante si trova di solito nei primi tre metri, dove la roccia lascia il posto alla sabbia.
Cala Xarraca — pozze rocciose e sorgenti calde nell'estremo nord
Sulla costa nord, tra Portinatx e Sant Joan, Cala Xarraca è uno di quei posti dove la geologia fa metà del lavoro. La baia è riparata da scogliere su entrambi i lati, l'acqua tende allo smeraldo più che all'azzurro, e l'ingresso roccioso sul lato destro sfocia in una piccola parete di pesci — labridi, castagnole, qualche sarago curioso. I locali la conoscono per le sorgenti naturali di acqua tiepida che gorgogliano vicino alle rocce, una curiosa aggiunta in una fresca giornata di primavera.
Arriva presto. Il parcheggio è limitato, e il piccolo chiringuito sulla spiaggia è eccellente ma si riempie in fretta d'estate.
Cala Mastella — una cala di pescatori con un pranzo famoso
Cala Mastella, a nord-est, è poco più di un lembo di spiaggia circondato da pini e roccia rossa. Lo snorkeling qui dà il meglio all'interno della cala e attorno alla punta orientale, dove l'acqua si fa profonda in fretta e spesso vedrai saraghi e piccoli polpi nelle secche. Il motivo per cui la maggior parte della gente viene, però, è il pranzo — la leggendaria baracca di pescatori El Bigotes serve il bullit de peix su lunghi tavoli comuni, e bisogna prenotare di persona, giorni prima. Lo snorkeling è la scusa perfetta.
Es Caló d'es Moltons — cartolina tascabile
A breve distanza a piedi dalla più affollata Cala Salada sulla costa ovest, Es Caló d'es Moltons è una minuscola insenatura di ciottoli con quel tipo di acqua turchese impossibile che fa sembrare le foto dello smartphone ritoccate con Photoshop. Essendo piccola, si riempie già verso le undici a luglio e agosto — ma a maggio, a ottobre o in qualsiasi mattina feriale prima delle nove, è quasi deserta. Il lato destro ha la maggiore vita ittica, con un gradino roccioso che precipita nettamente nella posidonia.
Cala d'en Serra — selvaggia, non edificata, vale la pista
Se vuoi una cala che sembri ancora l'Ibiza di quarant'anni fa, è Cala d'en Serra, all'estremo nord. Una strada sterrata e dissestata, un progetto alberghiero incompiuto e fermo dagli anni Settanta e poi — in fondo alla discesa — un perfetto ferro di cavallo di acqua limpida con ingressi rocciosi su entrambi i lati. La visibilità qui è costantemente eccellente, e si avverte la sensazione autentica di nuotare in un luogo che ti sei guadagnato. Porta acqua e snack: non ci sono negozi e l'unico chiringuito è stagionale.
Punta Galera — rocce piatte e mare aperto
Appena a nord di Sant Antoni, Punta Galera è meno una spiaggia che una serie di piattaforme rocciose naturali che scendono a gradini verso il mare. Chi fa snorkeling la adora per due motivi: l'ingresso è semplice (le rocce fanno da solarium e da trampolino) e l'acqua è davvero profonda a poche bracciate, così da poter vedere gruppi di pesci più grandi — incluso qualche piccolo barracuda sospeso nella corrente. È anche uno degli iconici punti per il tramonto dell'isola, il che significa che puoi costruire un intero pomeriggio attorno ad essa: snorkeling, asciugatura sulle rocce calde, picnic e poi guardare il sole calare dietro le scogliere.
Atlantis (Sa Pedrera) — solo per nuotatori esperti
Raggiungibile tramite una discesa ripida e segnalata sotto i belvedere di Es Vedrà, Atlantis è lo snorkeling imperdibile del sud-ovest — un'antica cava romana dove blocchi di pietra giacciono appena sotto la superficie come le rovine di una città sommersa. La visibilità è irreale, la geometria scolpita della roccia è indimenticabile, e la cala è abbastanza riparata da sembrare una piscina privata in una giornata calma. La fregatura: è una vera camminata, il sentiero può essere scivoloso, e non dovresti tentarla con mare mosso o da solo. Indossa scarpe adatte, porta più acqua di quanta pensi e parti presto.
Consigli pratici per fare snorkeling a Ibiza come un local
Alcuni accorgimenti che trasformano uno snorkeling discreto in uno splendido.
Porta l'essenziale. Maschera, boccaglio e un paio di pinne leggere da un qualsiasi negozio sportivo di Ibiza città o Sant Antoni costano meno di un pranzo in un beach club e durano anni. Una sottile maglia in neoprene rende molto più confortevoli i bagni di maggio e ottobre. La crema solare rispettosa delle barriere è imprescindibile; le creme normali danneggiano la posidonia.
Regolati sul vento, non sul calendario. La limpidezza mediterranea dipende dal mare mosso. Se soffia forte la tramuntana da nord, vai a sud, a Es Cubells o Cala d'Hort. Se il lebeche arriva da sud-ovest, le cale della costa nord come Xarraca saranno lisce come uno specchio.
Vai presto o tardi. Da fine giugno ad agosto, la maggior parte delle cale popolari è piena a metà mattina. Le sessioni di snorkeling all'alba sono ultraterrene — spesso avrai la cala tutta per te, e la luce radente entra nell'acqua in modo splendido.
Rispetta ciò su cui nuoti. Non calpestare la posidonia, non raccogliere nulla e mantieni le distanze da eventuali nidi di pesci che noti vicino alle rocce in primavera. Se l'acqua è così limpida è proprio perché l'ecosistema è in salute. Mantenerlo tale spetta a noi.
Abbinalo a un pasto. Le giornate migliori a Ibiza scorrono lente — uno snorkeling al mattino, un pranzo in una baracca sulla spiaggia come Es Boldadó o El Bigotes, una siesta all'ombra e poi di nuovo in acqua quando il caldo cala. L'isola premia i ritmi lenti.
Pianifica la tua giornata di snorkeling
Per le ultime condizioni delle spiagge, gli aggiornamenti sugli accessi alle cale e le aperture stagionali, consulta gli aggiornamenti quotidiani e il calendario degli eventi su ibiza-calendar.com. Qualunque cala tu scelga per prima, fai questo: prenditi cinque minuti all'arrivo per limitarti a galleggiare — viso in giù, braccia distese — e lascia che il respiro rallenti. Il motivo per cui quest'isola ha l'aspetto che ha diventa evidente a circa un metro sotto la superficie. Benvenuto nell'Ibiza sottomarina.