Ibiza ha una reputazione che arriva molto prima di te: spiagge baciate dal sole, superclub, bar del tramonto affollati su tre file. Ma esiste un'altra Ibiza per cui la maggior parte dei visitatori non allaccia mai le scarpe – un'isola più tranquilla e selvaggia, fatta di colline coperte di pini, scogliere di terra rossa e sentieri costieri che profumano di rosmarino e sale. Se vuoi capire l'isola bianca oltre il telo da mare, il modo migliore è a piedi. Questi sono i sentieri di Ibiza a cui i local tornano stagione dopo stagione, dalla vetta più alta dell'isola alla sua roccia più fotografata.
La fine di luglio è calda, quindi la regola d'oro è semplice: cammina presto o cammina tardi. Parti poco dopo l'alba o un paio d'ore prima del tramonto, porta più acqua di quanta pensi ti serva e avrai alcuni degli angoli più belli del Mediterraneo quasi tutti per te.
Sa Talaia: sali sul tetto di Ibiza
Con 475 metri, Sa Talaia de Sant Josep è il punto più alto dell'isola, e raggiungerne la vetta è il classico rito di passaggio del trekking a Ibiza. Il sentiero di solito parte dal paese di Sant Josep de sa Talaia, salendo attraverso fitti boschi di pino d'Aleppo e ginepro su un misto di sentieri ombreggiati e vecchie piste forestali. È una salita costante più che faticosa – la maggior parte dei camminatori raggiunge la cima in circa un'ora e mezza – e la ricompensa è un autentico panorama a 360 gradi.
In una mattina limpida puoi vedere dispiegarsi ai tuoi piedi tutto il sud-ovest dell'isola: le saline che brillano vicino all'aeroporto, l'isolotto di Es Vedrà a fare la guardia a ovest e, nei giorni più nitidi, la sagoma di Maiorca che galleggia all'orizzonte. Porta un caffè per la vetta, prenditi il tuo tempo e scendi prima che monti il caldo di mezzogiorno.
Es Vedrà e le scogliere di Cala d'Hort
Nessuna camminata a Ibiza cattura il suo lato selvaggio e mitico come le scogliere sopra Cala d'Hort. È qui che incontri Es Vedrà, il monolite calcareo di 400 metri che si erge dritto dal mare e che ha raccolto secoli di leggenda – dai racconti di sirene alle affermazioni che sia uno dei luoghi più magnetici della Terra. Scienza o folclore, la drammaticità è innegabile.
Un sentiero breve ma ripido sale fino alla Torre des Savinar, una torre di difesa del XVIII secolo nota anche come Torre del Pirata, arroccata in cima al promontorio. La salita richiede solo una ventina di minuti dal parcheggio sulla strada, ma la prospettiva è indimenticabile: Es Vedrà e la sua sorella minore Es Vedranell stagliati contro un mare di un blu impossibile. Questa è la camminata al tramonto che i local consigliano a chi visita l'isola per la prima volta, anche se è altrettanto magica nella luce morbida del primo mattino, quando la folla dorme ancora. Indossa scarpe adatte – l'arrampicata finale è friabile e rocciosa.
Le valli di mandorli del nord e Sant Mateu
Per una camminata più dolce e verde, dirigiti verso il nord rurale dell'isola, intorno a Santa Agnès de Corona e Sant Mateu d'Albarca. Questa è terra di campagna, un mosaico di campi cinti da muri di pietra, vigneti e mandorleti che si trasformano in un mare di fiori bianchi e rosa a fine inverno. In estate il fascino è diverso: ombra screziata, canto degli uccelli e stradine di campagna dove passa a malapena un'auto.
Da Santa Agnès puoi camminare verso la cala selvaggia di Cala d'Albarca, seguendo tracciati che si aprono su alcuni dei tratti di costa più aspri e incontaminati di Ibiza – scogliere imponenti, gole nascoste e nemmeno un lettino in vista. È un paesaggio che sembra lontano anni luce dai resort, e un promemoria che gran parte dell'isola è ancora campagna coltivata e territorio protetto. Combina la camminata con una sosta in uno dei sonnolenti bar di paese per un bicchiere di vino locale o un piatto di formaggio.
Ses Salines: camminare tra le saline
All'estremità meridionale dell'isola si trova il Parco Naturale di Ses Salines, una zona umida protetta dove Ibiza raccoglie sale fin dai tempi dei Fenici. I sentieri pianeggianti e facili ne fanno una delle passeggiate nella natura più accessibili dell'isola, ideale per famiglie o per chi cerca una camminata rilassata piuttosto che una salita.
I sentieri si snodano tra le vasche di sale geometriche, che cambiano colore dal bianco brillante al rosa tenue a seconda della luce e della stagione. Tieni d'occhio l'acqua e potresti avvistare aironi, garzette e, se sei fortunato, fenicotteri che guadano nelle acque basse. Il sentiero alla fine scende fino alla spiaggia di Ses Salines, alle spalle dune e pini profumati – il posto perfetto per rinfrescarti dopo la camminata. Poiché l'intera area è protetta, rimane piacevolmente selvaggia pur essendo a pochi minuti dall'aeroporto.
Il sentiero costiero da Cala Llonga
Se preferisci tenere il mare in vista per tutto il tragitto, i sentieri costieri della costa orientale sono difficili da battere. Un percorso molto amato sale da Cala Llonga e segue le cime delle scogliere verso nord, passando per miradores – punti panoramici – con ampie vedute su baie turchesi e sulle pinete che scendono fino al bordo dell'acqua. Il sentiero ondeggia dolcemente, addentrandosi in boschi ombrosi prima di aprirsi su promontori spettacolari.
È il tipo di camminata in cui parti per venti minuti e perdi due ore, fermandoti a ogni punto panoramico. Scarpe robuste e protezione solare sono essenziali, dato che gran parte del sentiero è esposta. Con il giusto tempismo, puoi concludere con un bagno in una delle cale sottostanti.
Consigli pratici per il trekking a Ibiza
Poche cose fanno la differenza tra una camminata memorabile e un calvario caldo e polveroso. Parti presto – prima delle 9 del mattino a luglio la luce è morbida e le temperature gestibili. Porta almeno un litro e mezzo d'acqua a persona, oltre a un cappello e a una crema solare ad alta protezione, perché l'ombra può essere scarsa sui percorsi costieri. Indossa scarpe da trekking o sneaker con buona presa; gran parte del terreno è calcare friabile e aghi di pino. Scarica una mappa offline, perché il segnale del telefono cade nel nord rurale, e riporta sempre a casa i tuoi rifiuti – molti di questi sentieri attraversano parchi naturali protetti.
La maggior parte di questi percorsi sono avventure gratuite e non segnalate più che attrazioni a pagamento, ed è proprio questo il loro fascino. Se preferisci compagnia o conoscenza locale, diversi operatori dell'isola organizzano escursioni guidate all'alba e al tramonto per tutta l'estate.
Ibiza premia chi guarda oltre l'ovvio. Scambia un pomeriggio in spiaggia con una mattina sui sentieri e tornerai a casa con un'immagine completamente diversa dell'isola – più selvaggia, più tranquilla e, a suo modo, molto più indimenticabile. Per altre idee su come esplorare l'isola bianca quest'estate, tieni d'occhio il nostro calendario di eventi e le nostre guide dell'isola su ibiza-calendar.com.