C'è un momento, ogni agosto, in cui il sud dell'isola sprofonda nel caos a tutto volume e il nord, semplicemente, va avanti come ha sempre fatto. Guidate venti minuti verso l'interno dalla strada costiera: il traffico si dirada, l'odore di pino entra dal finestrino aperto e vi ritrovate dietro a un furgone che va a 40 perché non c'è nessun posto preciso in cui arrivare. Questa è la settimana giusta per fare esattamente questo. Il nord di Ibiza sta attraversando uno dei suoi periodi migliori dell'estate: un paese che libera i suoi diavoli, una grotta di contrabbandieri aperta al pubblico e un mercatino notturno che va avanti dagli anni Sessanta. E quasi nulla di tutto ciò costa qualcosa.
Ecco cosa vale un viaggio in auto tra martedì 18 e lunedì 25 agosto 2026.
Sant Joan de Labritja libera i suoi diavoli (20–24 agosto)
Il paese di Sant Joan de Labritja celebra il suo patrono a fine agosto, e il programma è quello autentico: non uno spettacolo allestito per i visitatori, ma la stessa sequenza di appuntamenti che il paese ripete da generazioni.
Si apre giovedì 20 agosto con la penjada de banderes i repic de campanes: le bandiere salgono sulla piazza e le campane della chiesa annunciano l'inizio delle feste. Lo stesso giorno arrivano il pregó, il discorso ufficiale di apertura, e il primo suono dei flabiols — il piccolo flauto isolano a tre fori, suonato con una mano mentre l'altra tiene il tamburo. Se non l'avete mai sentito: è un suono sottile, insistente, leggermente inquietante, ed è la musica più antica di Ibiza.
Poi escono i dimonis. La primera sortida dels dimonis è la prima uscita dei diavoli del paese: rumorosa, fumosa e allegramente caotica. Venerdì 21 agosto i bambini hanno la loro versione, la Dimoniada Infantil, una cercavila per le vie del paese pensata per gambe più corte e attenzioni più brevi. Lo stesso giorno la colla castellera Al·lots de Llevant costruisce torri umane in piazza: davvero sbalorditivo da vedere da vicino, e una tradizione catalana che qui ha messo radici sul serio. C'è anche un concerto della Coral de l'Associació de Persones Majors, il coro degli anziani, e una Gimcana Bruta, una gincana notturna che finisce con molte persone coperte di molte cose.
Tutto è gratuito. Gli orari cambiano di anno in anno e si definiscono a ridosso della data, quindi controllate il programma del paese su ajsantjoan.net prima di partire. Parcheggiate all'ingresso del paese ed entrate a piedi; il centro si riempie in fretta.
Sottoterra alla Cova de Can Marçà
A dieci minuti da Port de Sant Miquel, nelle scogliere sopra l'acqua, si apre un sistema di grotte che per buona parte della sua storia è servito da deposito ai contrabbandieri. La merce arrivava in barca, saliva attraverso la roccia e restava nascosta. Oggi la Cova de Can Marçà organizza visite guidate tra sale di stalattiti e stalagmiti, illuminate e messe in scena, con una cascata artificiale finale sfacciatamente teatrale e del tutto affascinante.
Le visite partono ogni giorno dalle 10:30, i biglietti costano 9–15 € e durano circa 40 minuti. È una delle poche alternative davvero affidabili in caso di pioggia sull'isola, e una delle cose migliori da fare nel nord di Ibiza con bambini che di sabbia ne hanno avuta abbastanza. La discesa verso l'ingresso segue un sentiero a picco sul mare con una vista niente male: arrivate un quarto d'ora prima e fermatevi lì un attimo.
Con calma: il nord di Ibiza in 4x4
Se preferite farvi accompagnare, questa settimana due operatori propongono ogni mattina tour lungo la costa nord. Il Jeep Safari North Tour (da 99 €, partenza alle 09:30) attraversa le stradine imbiancate a calce di Sant Llorenç, scende a Benirràs — la cala dei tamburi al tramonto, dove lo scoglio che emerge dall'acqua è conosciuto come il dito di Dio — e tocca Sant Miquel. Il 4x4 Safari di Into the Island (da 95 €, sempre alle 09:30) punta ai margini più selvaggi: spiagge nascoste, punti panoramici e soste bagno lontano dalle località turistiche.
Entrambi occupano l'intera mattinata. Entrambi arrivano in posti di cui un'auto a noleggio si lamenterebbe. Se siete a Ibiza solo per pochi giorni e volete il nord in un boccone, questa è la versione efficiente.
Las Dalias dopo il tramonto, Sant Carles
Il mercatino notturno di Las Dalias, a Sant Carles, si tiene il martedì e il sabato sera per tutta l'estate, ed è un animale completamente diverso dal mercato diurno del sabato. Dopo il tramonto le bancarelle si illuminano, la musica sale, il pubblico diventa più adulto e più locale, e il posto sembra meno uno shopping che una festa che, per inciso, vende anche qualcosa. L'ingresso è gratuito se ci arrivate da soli. I transfer organizzati da Ibiza città o San Antonio partono da 17,50 € e vi lasciano circa quattro ore e mezza sul posto: ne vale la pena se preferite non guidare sulla strada di Sant Carles a mezzanotte.
Andateci tanto per le bancarelle di cibo quanto per i bijoux. E poi restate per il concerto.
Si torna a sud? Tre serate gratuite che valgono il viaggio
Il nord è tranquillo per vocazione, ma questa settimana il resto dell'isola mette in campo parte della sua migliore programmazione gratuita dell'estate.
Sabato 22 agosto la 12ª edizione del festival culturale Nits de Tanit arriva al Recinto Ferial di Ibiza, con il duo maiorchino L'Arannà che esegue Turmarí dalle 22:00 — un concerto intimo, a metà strada tra tradizione folk e composizione contemporanea. Ingresso libero. La stessa sera il Sol Post a s'Oli Fest occupa lo spazio all'aperto dell'Auditori Caló de s'Oli, a Sant Josep, dalle 20:00, con band rock baleari, bar e food truck.
Domenica 23 agosto è la serata di chiusura di Nits Amples d'Estiu, nella piazza dietro la chiesa di Sant Antoni alle 21:30. Il quartetto ibizenco di violoncelli QuatreCelli propone un repertorio che va dal classico alle cover rock: un modo bellissimo e un po' surreale di chiudere il ciclo estivo. A Es Cubells prosegue Nits al Tancó alle 21:00, gratis, con il bar gestito dall'associazione di quartiere. E sulla spiaggia di s'Arenal, il X Sunset Swing Festival lancia la sua Hula Party dalle 20:00.
Note pratiche per il nord
Qualche cosa da sapere prima di partire.
Le strade sono strette, non illuminate dopo il tramonto e condivise con ciclisti e qualche capra. Non abbiate fretta: il tragitto è parte del punto. Il parcheggio nei paesi è limitato durante le feste, quindi arrivate presto oppure lasciate l'auto sulla strada di accesso e proseguite a piedi. Gli appuntamenti delle feste di Sant Joan di solito iniziano più tardi di quanto indichi il programma: se c'è scritto 21:00, la piazza si riempie verso le 21:30.
Portate contanti. I bar di paese, le bancarelle e i chioschi delle feste spesso non accettano carte, e il bancomat più vicino può essere nel paese accanto. Gli autobus per il nord esistono, ma sono radi, e le ultime corse di ritorno sono più presto di quanto vorreste: se andate a un evento serale, pianificate il rientro prima dell'andata.
E un'ultima cosa: il nord premia chi non ha un programma. Alcuni dei pomeriggi migliori qui iniziano con una svolta sbagliata e finiscono nel bar di una piazza che sulla mappa non riuscireste a ritrovare. Lasciategli uno spazio vuoto nella giornata.
Trovate tutto il programma della settimana, gli orari e i link per i biglietti nella guida agli eventi di Ibiza Calendar — aggiornata ogni giorno, per tutta la stagione.
