La mejor temporada de senderismo en Ibiza empieza la semana en que las multitudes empiezan a aclararse. A partir de mediados de septiembre la luz se suaviza, los pinares dejan de oler a horno y los caminos que en agosto eran insoportables se convierten en lo mejor de la isla. El mar sigue rondando los 26 °C, lo que significa que puedes terminar una subida de dos horas y estar nadando veinte minutos después — una combinación que la primavera sencillamente no ofrece.
El senderismo en Ibiza no es alta montaña. El punto más alto de la isla está a 475 metros. Lo que consigues, en cambio, es variedad concentrada en distancias muy cortas: salinas, una cantera de arenisca abandonada, torres de vigía contra piratas, higuerales y acantilados de doscientos metros, todo en una isla que se cruza en coche en cuarenta minutos. Aquí van seis rutas que merecen la pena entre ahora y Navidad, más o menos por orden de esfuerzo.
Sa Talaia: el techo de la isla, en menos de dos horas
Sa Talaia —Sa Talaiassa para los más mayores— es el punto más alto de Ibiza con 475 metros, y se levanta justo encima del pueblo de Sant Josep. La ruta está señalizada desde el propio pueblo, y ahí está toda la gracia: puedes aparcar en la plaça, tomarte un café bajo los plátanos y estar subiendo cinco minutos después.
Calcula unas dos horas ida y vuelta para unos siete kilómetros, sobre una mezcla de viejo camí y pista forestal entre pinar denso. La pendiente es constante más que dura. Desde arriba tienes Formentera desplegada al sur, Es Vedrà alzándose frente a la costa oeste y, en las mañanas de otoño realmente claras, una mancha de Mallorca en el horizonte norte. Ve temprano: la cima está expuesta y no hay agua en ningún punto del recorrido.
Torre des Savinar: veinte minutos para la vista más famosa de la isla
Si solo vas a hacer una caminata en Ibiza, esta es la que más rinde por cada paso. Desde una explanada de tierra junto a la carretera de Cala d''Hort, una pista pedregosa sube quince o veinte minutos hasta la Torre des Savinar —una torre de vigía costera del siglo XVIII, conocida por casi todo el mundo como la Torre del Pirata, encaramada al acantilado del Cap Blanc.
Abajo y enfrente están Es Vedrà y su hermano pequeño Es Vedranell, y no hay mejor sitio en la isla para verlos volverse cobrizos al atardecer. Dos avisos. Primero, es popular, y en septiembre no estarás solo: llega una hora antes de la puesta de sol si quieres las buenas rocas. Segundo, el borde del acantilado no está vallado y el terreno está suelto. Mantente bien atrás y lleva frontal para la bajada, porque la luz se va rápido en cuanto cae el sol.
De Es Cavallet a la Torre de ses Portes: llano, salado y lleno de pájaros
La punta sur de Ibiza está dentro del Parque Natural de ses Salines, y el camino costero desde el final de la playa de Es Cavallet hasta la Torre de ses Portes es la caminata seria más suave de la isla: llana, arenosa bajo los pies, unos cuarenta y cinco minutos en cada sentido.
Terminas en otra torre de vigía, mirando de frente el canal des Freus hacia Formentera y el rosario de islotes intermedios. Camínalo a última hora de la tarde y las salinas a tu espalda se vuelven rosas; el otoño es además cuando los flamencos se instalan en los estanys, así que lleva algo con lo que mirar. Es suelo protegido: no te salgas de los senderos marcados, lleva a los perros controlados y llévatelo todo de vuelta.
Sa Pedrera de Cala d''Hort: bajar a la cantera
Los de aquí la llaman Sa Pedrera. Todos los demás la llaman Atlantis. Es una cantera de arenisca abandonada tallada en los acantilados al sur de Cala d''Hort, y la piedra que salió de ahí acabó en las murallas de Dalt Vila. Lo que queda es una escalinata de bloques dorados que cae hacia una poza verde, decorada con décadas de tallas dejadas por visitantes.
Sé honesto contigo mismo antes de ir. La bajada lleva de treinta a cuarenta minutos por un sendero empinado y suelto, sin sombra, sin agua y sin barandillas, y lo que pilla a la gente es la subida de vuelta con calor. Calzado adecuado, dos litros de agua por persona y salir antes de las diez de la mañana o después de las cinco de la tarde. Si el camino tiene peor pinta de la que esperabas, date la vuelta: la vista desde arriba ya es excelente.
Es Amunts: los acantilados del norte y la ruta que no deberías intentar
Es Amunts es la franja de tierras altas protegidas del norte de la isla, que abarca Sant Mateu, Santa Agnès, Sant Miquel y Sant Joan. Es el terreno más salvaje de Ibiza y el menos visitado: sabina, acebuche y bancales que nadie cultiva desde hace cincuenta años.
El paseo por lo alto del acantilado hacia Cala d''Albarca desde el lado de Sant Mateu es espectacular, con una caída de doscientos metros a una cala sin ningún acceso por carretera. Es también donde muchos visitantes se meten en problemas, porque la bajada al nivel del mar —Ses Balandres— es una trepada casi vertical por cuerdas fijas que se han dañado repetidamente con los años. Los equipos de rescate acuden ahí casi cada temporada. Camina por el acantilado, haz las fotos y deja el barranco para quien lleve cuerdas y tenga un motivo.
Es Broll de Buscastell: la verde
Si quieres entender por qué Ibiza merecía ser cultivada, camina el broll de Buscastell, tierra adentro entre Santa Agnès y Sant Rafel. Un manantial natural alimenta una red de acequias de piedra que riegan estos huertos desde época musulmana, y el resultado es un corredor de higueras, naranjos y viejos bancales de piedra seca que se mantiene increíblemente verde todo el año.
Es una hora fácil de caminata llana por caminos de campo, y es la ruta que hay que elegir cuando sopla viento en la costa. Vuelve a finales de enero y el llano de almendros de Santa Agnès estará blanco de flor — pero en otoño son las higueras, apuntaladas con sus muletas de madera, las que hablan.
Notas prácticas para caminar en otoño
Horarios. El atardecer se adelanta más o menos un minuto al día durante el otoño, y cae una hora de golpe cuando cambia la hora el último domingo de octubre. Compruébalo antes de planear una caminata de puesta de sol en noviembre: el anochecer llega mucho más rápido de lo que la gente espera.
Calzado. La caliza de Ibiza está pulida y resbaladiza por el paso, y las raíces de sabina cruzando el camino son literalmente pieles de plátano. Zapatillas con agarre de verdad como mínimo; las sandalias acabarán mal en Sa Pedrera.
Agua y sombra. No hay fuentes, ni refugios, ni bares en ninguna de estas rutas. Lleva más agua de la que parece necesaria y da por hecho que no habrá cobertura en la costa norte.
Fuego. Los pinares de Ibiza siguen secos como la yesca bien entrado el otoño. Nada de cigarrillos, nada de barbacoas, sin excepciones.
Compañía. A partir de octubre el campo se comparte con cazadores ciertos días de la semana. Quédate en los senderos marcados, y llevar algo de color vivo nunca está de más.
Combínalo. El verdadero lujo de septiembre y octubre es que una caminata de mañana y un baño de tarde siguen cabiendo en el mismo día. Sa Talaia y luego Cala d''Hort. Ses Portes y luego Es Cavallet. Buscastell y luego Cala Salada. Deja de funcionar hacia mediados de noviembre; hasta entonces, aprovecha.
El otoño es cuando Ibiza devuelve la isla a quienes la caminan. Si quieres montar un día alrededor de una de estas rutas, mira primero qué más hay cerca — fiestas de pueblo, conciertos al aire libre y días de mercado siguen durante todo octubre, y combinan de maravilla con una mañana de monte. Consulta todo lo que hay esta semana en Ibiza Calendar.
