Si solo conoces la costa sur de Ibiza como el lugar donde se concentran los famosos chiringuitos de la isla, octubre es el mes para descubrir su otra cara. Detrás de la arena de Las Salinas se encuentra el Parque Natural de Ses Salines, un paisaje amplio, llano y discretamente espectacular de lagunas poco profundas, pirámides de sal blanca y flamencos rosas. La entrada es gratuita, está cerca de la ciudad de Ibiza y ahora luce en todo su esplendor, cuando se han ido las multitudes del verano y las aves se instalan para pasar el invierno.
Esta es una guía para explorar las salinas de Ses Salines en otoño: qué verás, adónde ir y cómo aprovechar una tarde entera.
Por qué Ses Salines merece tu tarde de otoño
El parque abarca unas 2.800 hectáreas de tierra y otras 13.000 de mar, y se extiende por el extremo sur de Ibiza y, por el agua, hasta el norte de Formentera. Es un espacio protegido y forma parte de algo aún mayor: en 1999 la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad las praderas de posidonia (Posidonia oceanica) de la costa, uno de los ecosistemas submarinos más grandes y antiguos del Mediterráneo. Esas praderas son la razón por la que el agua de esta costa es tan sorprendentemente transparente.
El otoño es el momento ideal para la visita. El calor ha dado una tregua, la luz se vuelve dorada a última hora de la tarde y las lagunas están en su momento más fotogénico. El flamenco común es más abundante aquí desde finales de septiembre hasta abril, así que una visita a principios de octubre te sitúa justo al comienzo de la mejor temporada de observación.
Flamencos: qué buscar
El flamenco común es la estrella del parque. Fuentes locales de conservación señalan que las aves usan las salinas como lugar de descanso, y que algunas viajan desde tan lejos como Turquía y otras desde el Delta del Ebro o el sur de Francia. En los últimos años los recuentos han superado los 850 ejemplares en el parque, y una presencia «bastante constante a lo largo del año» significa que tienes muchas probabilidades de ver alguno en casi cualquier visita.
Unos consejos para observarlos bien:
- Ve con calma. El ruido y los movimientos bruscos espantan a los flamencos, así que camina despacio y habla en voz baja.
- Viste con colores apagados. La ropa discreta te hace pasar más desapercibido.
- Lleva prismáticos o un teleobjetivo. El acceso a las charcas está restringido, pero los caminos perimetrales te permiten observar desde una distancia respetuosa.
- Fíjate en cómo se alimentan. Los flamencos filtran el agua poco profunda y el sedimento con sus gruesos y especializados picos, y se alimentan de pequeños crustáceos, insectos y algas. Su color rosado viene de esa dieta.
Las zonas de Es Codolar y Es Cavallet son conocidas por los avistamientos. Estate atento también a garzas reales, garcetas comunes, chorlitejos patinegros y limícolas migratorias, que hacen de este uno de los mejores lugares de observación de aves de Baleares.
Una historia de sal de 2.600 años
Las salinas son mucho más que un bonito telón de fondo. Se cree que la extracción de sal aquí se remonta a hacia el 600 a. C., cuando los colonos fenicios la recolectaron por primera vez. La sal fue una de las razones por las que Ibiza fue importante en el Mediterráneo antiguo, y las salinas siguen funcionando en parte hoy en día. A finales de verano se puede ver cómo la maquinaria empuja la sal blanca hasta formar enormes pirámides contra el cielo azul, una escena que parece casi una cordillera nevada junto al mar.
Si te gusta la historia más profunda de la isla, esta visita combina de maravilla con los yacimientos fenicios de los alrededores de la ciudad de Ibiza. La sal forma parte de la misma larga historia de cómo la isla se ganó su lugar en el mapa.
Dos playas, dos ambientes
El otoño también es el momento perfecto para bañarse aquí, porque el mar conserva el calor del verano mientras las playas se vacían.
Las Salinas es la larga playa de arena clara y agua turquesa que la mayoría de los visitantes conocen. El extremo norte es más tranquilo y relajado, mientras que el extremo sur tiene más ambiente de chiringuito y música. En octubre todo el tramo está más sosegado y es mucho más fácil de disfrutar.
Es Cavallet se alcanza atravesando un pinar y tiene un aire más local, con notablemente menos gente. Es una buena opción si buscas espacio, un largo paseo por la orilla y un baño sin prisas.
Lleva una toalla aunque hayas venido por las aves. Tras una hora por los caminos perimetrales, es difícil resistirse a un chapuzón.
Cómo llegar y planificar tu día
Llegar a Ses Salines es fácil, y la entrada al parque es gratuita.
- En autobús: la línea 11 sale de la ciudad de Ibiza.
- En coche: la carretera PM-802 lleva al parque y a las playas.
- En bici: desde Sant Jordi es un paseo llano de unos 30 a 40 minutos, ideal para una salida otoñal relajada.
Un buen plan es llegar a media tarde, recorrer los caminos perimetrales para observar aves mientras la luz se suaviza, bañarte en Las Salinas o Es Cavallet y quedarte a ver la puesta de sol sobre las salinas. Si quieres contexto antes, el centro de interpretación del parque ofrece una útil visión general del ecosistema y su historia.
Consejos antes de ir
- Lleva agua, protección solar y sombrero. Hay poca sombra en las salinas, incluso en octubre.
- Calza zapatos cómodos para los polvorientos caminos perimetrales.
- Respeta las zonas restringidas alrededor de las lagunas. Existen para proteger las aves que anidan y se alimentan.
- Llévate la basura contigo y sigue las rutas marcadas.
- Consulta el tiempo: los días calmados y despejados dan los mejores reflejos en las salinas.
La conclusión
Ses Salines muestra una cara de Ibiza que no tiene nada que ver con el bullicio del verano: salinas milenarias, flamencos vadeando lagunas como espejos, agua clara sobre una pradera de posidonia Patrimonio de la Humanidad y una playa que por fin tiene espacio para respirar. Para un día de otoño gratuito, fácil y precioso, es difícil de superar. Consulta nuestro calendario de eventos para encontrar más planes por la isla esta semana.
