Passavo davanti a quel muro da anni e mi chiedevo cosa ci fosse dall'altro lato. Ora, finalmente, possiamo entrare.
Ci sono notizie che, quando arrivano, ti fanno sentire che l'isola è diventata un po' più bella. L'apertura del Parador di Dalt Vila è una di quelle. Sentiamo dire da più di venti anni che sarebbe successo, che stava per accadere, che questa volta sì... e questa volta è stato vero.
Lo scorso 23 febbraio 2026, Ibiza è diventata sede del Parador numero 99 della Spagna e il primo delle Isole Baleari. Una data che molti ibicenchi ci siamo segnata sul calendario con una matita rossa.
Una fortezza con secoli di storia
Il Parador si erge sull'antica fortezza del Castello e dell'Almudaina di Dalt Vila, un complesso del XVI secolo che ha assistito a tutto: assedi e conquiste, l'arrivo degli arabi, dei normanni, dei catalani. Una pietra sopra l'altra che racconta la storia del Mediterraneo.
Per decenni, questi spazi sono rimasti chiusi al pubblico. Muri che noi ibicenchi guardavamo da fuori, immaginando cosa nascondessero. Ora, finalmente, fanno parte della nostra vita quotidiana.
Il progetto è iniziato nel 2004 e la costruzione formale è decollata nel 2009, ma i continui ritrovamenti archeologici hanno bloccato i lavori più e più volte. Più di 47 milioni di euro investiti e molti anni di pazienza. Il risultato ne è valso la pena.
Cosa troverai dentro
Il Parador è distribuito in cinque edifici comunicanti tra loro, con 41 camere per ospiti (ce ne sono altre 25 riservate ai dipendenti stessi, un gesto che dice molto sull'impegno del progetto con la realtà dell'isola). Le strutture includono:
- Zona wellness e piscina esterna con solarium
- Ristorante e caffetteria con prodotti locali
- Terrazze con vista sul porto e sulla Cattedrale
- Un antico cortile d'armi riconvertito in piccolo auditorium
- Un centro di interpretazione archeologica con i ritrovamenti degli scavi
Quest'ultimo punto è quello che mi emoziona di più. Sotto i nostri piedi, Ibiza nasconde secoli di storia punica, romana, araba e medievale. Poterla vedere da vicino ora, spiegata con infografiche e proiezioni, è un dono.
Uno sconto speciale per chi vive qui
So cosa stai pensando: i prezzi sono alti. E sì, non ti mentirò. In bassa stagione, le camere partono da circa 213 euro a notte, e in piena estate non scendono al di sotto di 610. Non è per tutti i giorni.
Ma c'è una buona notizia: Paradores offre uno sconto del 20% ai residenti di Ibiza. È il loro modo di dire che questo spazio è anche nostro, non solo dei turisti. Quindi se sei qui da anni come me, forse vale la pena prenotare una notte speciale per celebrarlo a casa.
L'hotel che cambia l'immagine dell'isola
Ibiza ha fama mondiale per molte cose. Ma chi vive qui sa che l'isola è molto più di questo: è storia, è cultura, è un patrimonio che merita di essere preservato e visitato durante tutto l'anno.
Il Parador di Dalt Vila si adatta perfettamente a questa narrazione. Attrae un profilo di viaggiatore diverso, interessato al patrimonio, all'architettura, alla gastronomia locale. Un turismo che rispetta l'isola e che può godersela a marzo, a novembre, non solo a luglio.
L'apertura ha ricevuto un'accoglienza incredibile: i primi due mesi sono completamente pieni dal primo giorno.
Se stai pensando di visitare il Parador o semplicemente vuoi scoprire cos'altro c'è a Ibiza oltre all'estate, ti consiglio di dare un'occhiata all'agenda culturale e agli eventi che abbiamo su ibiza-calendar.com/eventos. C'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire su questa isola.
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