C'è una luce serale particolare nel nord di Ibiza, quando il sole cala dietro i pini e mille lanterne si accendono tremolanti sopra appendiabiti di abiti ricamati, vassoi d'argento sbalzato e bancarelle cariche di sandali di cuoio che profumano ancora di laboratorio. Questa è l'isola che la maggior parte delle brochure dei pacchetti vacanze dimentica di nominare, e per molti di noi che vivono qui i mercati di Ibiza sono il vero cuore di questo luogo: più antichi delle superdiscoteche, più singolari e molto più colorati.
Molto prima che Ibiza diventasse sinonimo di vita notturna, l'isola era una calamita per artisti, vagabondi e artigiani che arrivarono alla fine degli anni Sessanta e, semplicemente, non se ne andarono più. Avevano bisogno di un posto dove vendere ciò che creavano, e così nacquero i mercatini hippie dell'isola. Decenni dopo quegli stessi mercati esistono ancora, affiancati da bancarelle di contadini, mercatini vintage delle pulci e fiere artigianali notturne. Ecco la guida di un local: dove trovarli, cosa aspettarsi e come viverli al meglio.
I due grandi mercatini hippie di Ibiza
Se visiti solo due mercati sull'isola, che siano questi. Sono gli originali, e tutto il resto è, in un certo senso, un loro discendente.
Punta Arabí, a Es Canar sulla costa orientale, è il bisnonno di tutti: si tiene ogni mercoledì dal 1973, il che lo rende il più antico mercatino hippie di Ibiza. Disteso sotto gli alberi in riva al mare, è cresciuto fino a circa 500 bancarelle e in un affollato mattino d'estate può sembrare una piccola città. Ci trovi di tutto, dai gioielli fatti a mano davvero splendidi e dal lino dei designer ibizenchi fino al più prevedibile souvenir da spiaggia: il trucco sta nel rallentare e guardare con attenzione. C'è musica dal vivo su un palco centrale, bancarelle di cibo e abbastanza ombra da rendere sopportabile il mezzogiorno. Vacci presto, prima che verso le undici arrivino i pullman dei turisti.
Las Dalias, immerso nella campagna vicino al paese di Sant Carles, a nord-est, è il più suggestivo dei due e il mio preferito in assoluto. Iniziò il giorno di San Valentino del 1985 con appena cinque bancarelle e oggi ne ospita più di 300, intrecciate in un giardino frondoso dietro un famoso e vecchio bar lungo la strada. Il mercato del sabato si tiene tutto l'anno, dal mattino al tramonto, e ha un'atmosfera più calda e più curata di Punta Arabí: più arte originale, più capi di designer che vivono davvero sull'isola, più conversazione con il creatore dietro il banco. È tanto un'occasione sociale quanto una passeggiata fra gli acquisti.
Mercati dopo il tramonto: le fiere notturne estive
Ciò che la gente ricorda di più dei mercati di Ibiza non è il viavai diurno, ma le edizioni notturne, e Las Dalias è quello che le realizza meglio. Per tutta l'estate apre le sere del lunedì e del martedì, quando il giardino è illuminato interamente da candele e lanterne colorate, l'incenso aleggia tra le bancarelle e una band suona da qualche parte, fuori dalla vista. È davvero magico: quel tipo di serata lenta e sensoriale che non ha nulla a che vedere con il servizio al tavolo e tutto a che vedere con il motivo per cui la gente si innamorò di quest'isola all'inizio.
Questi mercati notturni si affollano, perciò arriva verso l'apertura (nel primo pomeriggio inoltrato) per girare prima che la folla si infittisca, poi fermati per un drink e un po' di musica dal vivo mentre la temperatura scende. È una delle cose più romantiche che si possano fare sull'isola, e una delle più economiche: girare e guardare non costa assolutamente nulla.
Contadini, mercatini delle pulci e scoperte di paese
Oltre ai grandi mercatini hippie, un circuito più tranquillo di mercati locali rivela il volto quotidiano e laborioso di Ibiza, quello in cui gli isolani fanno davvero la spesa.
Il mercatino delle pulci di Sant Jordi, che si tiene la domenica mattina intorno al vecchio ippodromo tra Ibiza e l'aeroporto, è la grande caccia al tesoro dell'isola: dischi in vinile, abbigliamento vintage, mobili di seconda mano, cianfrusaglie e qualche autentica scoperta, tutto venduto da gente del posto che svuota il garage. Porta pazienza e spiccioli.
A nord, il paese di Sant Joan ospita un piccolo e affascinante mercato domenicale incentrato su prodotti biologici, miele locale, rimedi alle erbe e artigianato fatto a mano, con un'atmosfera tranquilla da paese di montagna che sembra lontana mille miglia dalla costa. Lì vicino, il minuscolo mercato di Forada, presso Buscastell, si tiene il sabato ed è amato per i suoi prodotti della terra, il vino locale e un orario al tramonto attorno al quale gli abitanti del posto organizzano il pomeriggio.
Per il cibo in particolare, il Mercat Vell – il vecchio mercato coperto ai piedi di Dalt Vila a Ibiza – è il posto dove comprare pomodori maturi, formaggi dell'isola, olive e fichi proprio da chi li ha coltivati. È piccolo, ma è quello vero, e nutre la città vecchia da ben più di un secolo.
Cosa comprare (e cosa lasciar perdere)
I mercati sono pieni, perciò aiuta sapere cosa vale i tuoi soldi. Gli acquisti migliori sono le cose fatte sull'isola o procurate dai venditori stessi: abbigliamento di cotone e lino bianco in stile Adlib, quel look bohémien e rilassato che Ibiza ha praticamente inventato; sandali e borse di cuoio fatti a mano; gioielli in argento e pietre semipreziose; dipinti e stampe originali; ceramiche; e saponi e oli naturali. Sono i pezzi di cui sarai ancora contento un anno dopo.
Cosa lasciar perdere è più facile: occhiali da sole prodotti in serie, magliette con slogan stampati e qualsiasi cosa sembri poter provenire da una qualunque località balneare, ovunque. Una buona regola è parlare con chi sta al banco: se l'ha fatto lui, ti racconterà volentieri come, e quella conversazione è metà del piacere.
I consigli pratici di un local
Poche cose fanno la differenza tra un pomeriggio frustrante e uno splendido.
Porta contanti. Molte bancarelle più piccole ancora non accettano carte, e il bancomat più vicino raramente è a portata di mano. Vai presto al mattino ai mercati diurni per battere sia il caldo sia i gruppi in pullman, oppure vai all'orario di apertura dei mercati notturni per goderti l'atmosfera prima che ci si ritrovi spalla a spalla. Indossa scarpe comode e porta acqua: questi mercati sono più grandi di quanto sembrino e il terreno è spesso irregolare.
Se vai in auto, arriva presto perché i parcheggi si riempiono in fretta, soprattutto a Las Dalias e Punta Arabí in alta stagione; in alternativa, in estate gli autobus dell'isola servono sia Es Canar sia Sant Carles. Una contrattazione gentile è accettabile nei mercatini hippie, specie se compri più di una cosa, ma fallo con un sorriso: è il sostentamento di queste persone, non uno spettacolo da suq. E infine, controlla il giorno prima di andare: i giorni di apertura e soprattutto le edizioni notturne estive cambiano con la stagione, perciò una rapida occhiata al calendario ti risparmia un viaggio a vuoto.
Perché i mercati contano ancora
Sarebbe facile liquidare i mercatini hippie come una reliquia per turisti, ma passa una sera a Las Dalias mentre si accendono le lanterne e capirai perché sono sopravvissuti a quasi tutto il resto sull'isola. Sono il luogo in cui l'anima creativa e controculturale di Ibiza vive ancora allo scoperto: un posto dove comprare qualcosa fatto a mano, ascoltare musica dal vivo gratis, mangiare bene e sentire la versione più lenta e baciata dal sole dell'isola che esisteva molto prima che arrivasse il mondo. Di tutte le cose da fare qui, passeggiare in un mercato al crepuscolo resta una delle più silenziosamente indimenticabili. Porta contanti, porta tempo e lasciati perdere un po' tra le bancarelle.