Il y a chaque mois d'août ce moment où le sud de l'île bascule dans un chaos à plein volume tandis que le nord, lui, continue simplement comme toujours. Roulez vingt minutes vers l'intérieur depuis la route côtière : le trafic s'éclaircit, l'odeur de pin entre par la fenêtre ouverte et vous vous retrouvez derrière une camionnette à 40 km/h, parce qu'il n'y a nulle part où il faut absolument arriver. C'est la semaine idéale pour faire exactement cela. Le nord d'Ibiza traverse l'une de ses meilleures périodes de l'été : un village qui lâche ses démons, une grotte de contrebandiers ouverte au public et un marché nocturne qui tourne depuis les années soixante. Et presque rien de tout cela ne coûte quoi que ce soit.
Voici ce qui mérite un détour en voiture entre le mardi 18 et le lundi 25 août 2026.
Sant Joan de Labritja lâche ses démons (20–24 août)
Le village de Sant Joan de Labritja célèbre son saint patron fin août, et le programme est le vrai : pas un spectacle monté pour les visiteurs, mais la même succession d'actes que le village répète depuis des générations.
Cela commence le jeudi 20 août avec la penjada de banderes i repic de campanes : les drapeaux montent sur la place et les cloches de l'église annoncent l'ouverture des fêtes. Le même jour ont lieu le pregó, le discours d'ouverture officiel, et la première sonnerie des flabiols — la petite flûte insulaire à trois trous, jouée d'une main pendant que l'autre s'occupe du tambour. Si vous ne l'avez jamais entendue, c'est un son fin, insistant, légèrement inquiétant : la plus ancienne musique d'Ibiza.
Puis les dimonis sortent. La primera sortida dels dimonis est la première sortie des démons du village : bruyante, enfumée et joyeusement chaotique. Le vendredi 21 août, les enfants ont leur propre version, la Dimoniada Infantil, une cercavila à travers le village pensée pour des jambes plus courtes et des attentions plus brèves. Le même jour, la colla castellera Al·lots de Llevant dresse des tours humaines sur la place — vraiment sidérant vu de près, et une tradition catalane qui a pris racine ici pour de bon. Il y a aussi un concert de la Coral de l'Associació de Persones Majors, la chorale des aînés, et une Gimcana Bruta — un gymkhana nocturne qui se termine avec beaucoup de monde couvert de beaucoup de choses.
Tout est gratuit. Les horaires changent d'une année à l'autre et ne se fixent qu'à l'approche de la date : consultez le programme du village sur ajsantjoan.net avant de partir. Garez-vous en périphérie et entrez à pied ; le centre se remplit vite.
Sous terre à la Cova de Can Marçà
À dix minutes du Port de Sant Miquel, dans les falaises au-dessus de l'eau, se trouve un réseau de grottes qui a passé une bonne partie de son histoire comme entrepôt de contrebandiers. La marchandise arrivait par bateau, remontait à travers la roche et restait cachée. Aujourd'hui, la Cova de Can Marçà propose des visites guidées à travers des salles de stalactites et de stalagmites, éclairées et mises en scène, avec une cascade artificielle finale, ouvertement théâtrale et totalement charmante.
Les visites partent tous les jours à partir de 10h30, les billets coûtent 9 à 15 € et la visite dure environ 40 minutes. C'est l'une des rares options vraiment fiables par temps de pluie sur l'île, et l'une des meilleures choses à faire dans le nord d'Ibiza avec des enfants qui ont eu leur dose de sable. La descente vers l'entrée emprunte un sentier de falaise avec une vue sérieuse : arrivez quinze minutes en avance et restez simplement là un moment.
À l'allure lente : le nord d'Ibiza en 4x4
Si vous préférez laisser quelqu'un d'autre conduire, deux opérateurs proposent cette semaine des excursions sur la côte nord chaque matin. Le Jeep Safari North Tour (à partir de 99 €, départ à 09h30) serpente dans les ruelles blanchies à la chaux de Sant Llorenç, descend à Benirràs — la crique des percussions au coucher du soleil, où le rocher qui émerge de l'eau est appelé ici le doigt de Dieu — et passe par Sant Miquel. Le 4x4 Safari d'Into the Island (à partir de 95 €, également à 09h30) vise les bords les plus sauvages : plages cachées, points de vue et arrêts baignade loin des stations balnéaires.
Les deux occupent toute la matinée. Les deux vont dans des endroits qu'une voiture de location n'apprécierait pas. Si vous n'êtes à Ibiza que quelques jours et voulez le nord en une bouchée, c'est la version efficace.
Las Dalias à la nuit tombée, Sant Carles
Le marché nocturne de Las Dalias, à Sant Carles, se tient les mardis et samedis soir tout l'été, et c'est un tout autre animal que le marché du samedi en journée. La nuit venue, les stands s'illuminent, la musique monte, le public devient plus local et plus âgé, et l'ensemble ressemble moins à du shopping qu'à une fête qui vend accessoirement des choses. L'entrée est gratuite si vous venez par vos propres moyens. Les navettes organisées depuis Ibiza ou San Antonio démarrent à 17,50 € et vous laissent environ quatre heures et demie sur place — appréciable si vous préférez ne pas prendre la route de Sant Carles à minuit.
Venez autant pour les stands de nourriture que pour les bijoux. Puis restez pour le concert.
Retour vers le sud ? Trois soirées gratuites qui valent le déplacement
Le nord est calme par nature, mais le reste de l'île propose cette semaine une partie de sa meilleure programmation gratuite de l'été.
Le samedi 22 août, la 12e édition du festival culturel Nits de Tanit s'installe au Recinto Ferial d'Ibiza, avec le duo majorquin L'Arannà interprétant Turmarí dès 22h00 — un concert intime, quelque part entre tradition folk et composition contemporaine. Entrée libre. Le même soir, le Sol Post a s'Oli Fest investit l'espace extérieur de l'Auditori Caló de s'Oli à Sant Josep dès 20h00, avec des groupes de rock baléare, un bar et des food trucks.
Le dimanche 23 août, c'est la soirée de clôture de Nits Amples d'Estiu, sur la place derrière l'église de Sant Antoni à 21h30. Le quatuor de violoncelles ibizenc QuatreCelli joue un programme qui va du classique aux reprises rock : une manière ravissante et légèrement surréaliste de refermer le cycle estival. À Es Cubells, Nits al Tancó continue à 21h00, gratuitement, avec un bar tenu par l'association de quartier. Et sur la plage de s'Arenal, le X Sunset Swing Festival lance sa Hula Party dès 20h00.
Notes pratiques pour le nord
Quelques points à connaître avant de partir.
Les routes sont étroites, non éclairées la nuit, et partagées avec des cyclistes et parfois une chèvre. Ne les pressez pas : le trajet fait partie du plaisir. Le stationnement dans les villages est limité pendant les fêtes, alors arrivez tôt ou garez-vous sur la route d'accès et marchez. Les actes des fêtes de Sant Joan démarrent généralement plus tard que ne le laisse penser le programme : s'il indique 21h00, la place se remplira vers 21h30.
Prenez du liquide. Les bars de village, les stands du marché et les buvettes des fêtes n'acceptent souvent pas la carte, et le distributeur le plus proche peut être à un village de là. Les bus vers le nord existent mais sont rares, et les derniers retours sont plus tôt qu'on ne le voudrait : si vous allez à un événement nocturne, planifiez le retour avant l'aller.
Et une dernière chose : le nord récompense l'absence de programme. Certains des meilleurs après-midis d'ici commencent par un mauvais virage et finissent au bar d'une place introuvable sur une carte. Gardez-lui un creux dans la journée.
Retrouvez tout le programme de la semaine, les horaires et les liens billetterie sur le guide des événements Ibiza Calendar — mis à jour chaque jour, toute la saison.