Der Mai ist Ibiza von seiner großzügigsten Seite. Das Wasser wird wärmer, die Klippen sind vom Frühlingsregen noch grün, und die Menschenmengen, die im Juli und August einfallen, sind Wochen entfernt. Wenn du diese Woche hier bist, ist der kluge Zug, die langen Nächte erst einmal auf Eis zu legen und dich in den Tag zu stürzen — die Boote, die Buggys, die Höhlen, die Dachterrassen, auf denen sich der Sonnenuntergang wie eine Privatvorstellung anfühlt.
Dieser Guide versammelt sechs Tagesabenteuer, die zwischen dem 4. und dem 10. Mai 2026 stattfinden. Manche sind für unter zwanzig Euro buchbar, eines kostet dich einen ordentlichen Batzen Geld, und jedes einzelne ist die Stunden wert, die es braucht. Wähl aus, was zu dem Tag passt, dem du nachjagst.
1. Höhlen- und Strandhopping per Boot — Ibizas Westküste
Wenn du diese Woche nur eines machst, dann das. TAKE OFFs Höhlen- und Strandhopping-Bootstour fährt drei Stunden lang die Westküste Ibizas entlang und fädelt sich zwischen Kalksteinhöhlen und geschützten Buchten hindurch, wo das Wasser so klar ist, dass du die Steine auf dem Grund zählen kannst. Du ankerst an Stränden, die auf den meisten Touristenkarten nicht auftauchen, schwimmst in einem Wasser, das selbst im August erfrischend bleibt, und Schnorchelausrüstung ist an Bord, falls du genauer hinsehen willst. Auch Paddle-Surf-Bretter, wenn dir danach ist.
Das Boot legt am späten Vormittag von Ibiza-Stadt ab, was bedeutet, dass du um 10:30 Uhr auf dem Wasser bist und rechtzeitig für ein langes, gemächliches Mittagessen zurück. Die Tickets liegen zwischen 70 € und 100 €, und an einem ruhigen Mai-Wochentag kann der Anbieter manchmal mit kleineren Gruppen fahren, was das ganze Erlebnis eher wie das Boot eines Freundes als wie eine Tour wirken lässt.
Warum gerade diese Woche? Die Wasserklarheit in den geschützten Buchten rund um Cala Salada und Cap Negret ist im Mai ehrlich gesagt die beste des Jahres — der sommerliche Charterverkehr hat den Meeresboden noch nicht aufgewirbelt.
2. Big Buggy Tour — Ibizas Landesinneres unter freiem Himmel
Das Landesinnere Ibizas ist der Teil der Insel, den die meisten Besucher nie sehen. Pinienwälder, Schotterpisten, Salinen, Bergdörfer, in denen die Kirche älter ist als die meisten Länder. Emove Ibizas Big Buggy Tour setzt dich ans Steuer eines offenen Buggys und fährt eine Route durch das nördliche Gelände, das die Einheimischen kennen und die Touristen verpassen.
Rechne mit einem halben Tag, mit Aussichtspunkten, die du in einem Mietwagen nie erreichen würdest, und mit der Art Staub-auf-der-Sonnenbrille-Erinnerung, die jedes weitere Beachclub-Selfie schlägt. Die Touren starten um 10:00 Uhr in San Antonio, und der Preis liegt je nach Gruppengröße und Routenlänge zwischen 195 € und 360 €. Teurer als das Boot — aber wenn du der Reisetyp bist, der Ibiza tatsächlich sehen und nicht nur fotografieren will, dann ist hier das Geld gut angelegt.
Bonus: Derselbe Anbieter betreibt eine Electric Motocross Tour (130 €) und eine Electric Vintage Mehari/Kate Car Tour (240–360 €), falls du dieselbe Hinterland-Route in einem anderen Fahrzeug willst.
3. Forward Motion im O Beach — House am Tag über dem Wasser (Montag, 4. Mai)
Nur heute. Forward Motion kehrt für die erste seiner sechs Tagespartys 2026 ins O Beach Ibiza zurück, und es ist eine nützliche Erinnerung daran, dass Ibizas bestes Tanzen nicht immer nach Einbruch der Dunkelheit stattfindet. Die Residency setzt auf tiefen, gefühlvollen House — die Art Musik, die zwischen 2012 und 2014 die Dancefloors prägte, als «Forward Motion» weniger ein Eventname als ein Gefühl war.
Das Line-up umfasst Secondcity, Steven Cee, JNR Windross, Boon, Tom Grimes, Jamie Love und Sam Dungate. Einlass um 13:00 Uhr, Tickets 20–30 €, und das Layout des Lokals am Pool erlaubt es dir, über den Nachmittag hinweg zu tanzen, zu schwimmen, zu essen und wieder zu tanzen. Es ist die Art entspannter, stimmungsvoller Montag, der dich daran erinnert, warum du gekommen bist.
Wissenswert: Das ist keine Eintagsfliege. Forward Motion kehrt am 1. Juni, 6. Juli, 3. August, 7. September und 5. Oktober zurück, aber die Mai-Ausgabe ist die ruhigste der Saison — und wohl gerade deshalb die beste.
4. Tasting Ibiza Authentic Food Tour (beginnt am Dienstag, 5. Mai)
Die meisten Besucher verlassen Ibiza, ohne je das eigentliche Essen der Insel probiert zu haben — die langsam geschmorten Eintöpfe, die salzigen gepökelten Wurstwaren, die Kräuterliköre, die die Einheimischen nach dem Essen trinken. Tasting Ibizas Authentic Food Tour schafft Abhilfe. Der Abendspaziergang beginnt um 19:00 Uhr an der Vara-de-Rey-Statue in Ibiza-Stadt, findet dienstags bis samstags statt und verbindet Stopps auf lokalen Märkten mit traditionellen Gerichten, die du ohne die Sprache und den Kontext nur schwer selbst bestellen könntest.
Mit 119 € ist sie nicht die günstigste Aktivität in der Übersicht dieser Woche, aber du zahlst für den geführten Zugang zu der Art kleiner, familiengeführter Lokale, die keine Laufkundschaft annehmen. Komm hungrig. Bring Fragen mit. Geh mit einer Liste von Restaurants, zu denen du zurückkehren willst.
Die Tour ist in Kleingruppen — wenn du also für diese Woche buchen willst, tu es jetzt: Der Mai ist tendenziell der Monat, in dem der Anbieter die kleinsten Gruppen der Saison fährt.
5. Cova de Can Marçà — 9 € für eine Stunde unter der Erde
Für den preisbewussten Reisenden oder alle, die Kinder dabeihaben, ist die Cova de Can Marçà Ibizas am meisten unterschätzter Tagesstopp. In die Klippen nahe Port de Sant Miquel an der Nordküste der Insel eingelassen, wurde dieses 100.000 Jahre alte Höhlensystem jahrhundertelang von Schmugglern genutzt, bevor es für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde, und die Führung läuft eine 40-minütige Licht-und-Klang-Schleife durch dramatische unterirdische Kammern, die sich wie das Versteck eines Bond-Schurken anfühlen.
Die Tickets kosten 9 € bis 15 €, die Führungen finden in mehreren Sprachen statt und laufen das ganze Jahr — was bedeutet, dass du im Mai die August-Schlangen vermeidest. Die Höhle liegt in einem atemberaubenden natürlichen Amphitheater mit Blick über die Bucht; komm früh, mach die Führung und iss dann in einem der Klippenrestaurants darüber. Ein perfekter halber Tag zum Abkühlen, wenn die Mittelmeersonne ernst macht.
6. Sundowner im Sky Up Rooftop — Sonnenuntergang über Playa d'en Bossa
Wenn der Tag zur Neige geht, brauchst du einen Sundowner-Spot — und das Sky Up Rooftop im Ushuaïa Tower Hotel ist einer der ganz still exzellenten auf Ibiza. Täglich ab 19:00 Uhr geöffnet, liegt die Dachterrasse hoch über Playa d'en Bossa und bietet dir einen 360-Grad-Blick über die Insel, das Mittelmeer und Formentera in der Ferne.
Ein Drink kostet ab 17,99 € bis 24,99 €, was angemessen ist für das, was du bekommst: Panoramablicke, eine kuratierte Cocktailkarte und ein Aussichtspunkt, der die gesamte Südküste in deine Veranda verwandelt. Es ist die Art Ort, an dem du für einen Drink ankommst und für drei bleibst, während du zusiehst, wie die Sonne über den Salinen untergeht.
Kein typisches «Rooftop-Bar»-Erlebnis — es herrscht eine Atmosphäre der Distanz, des Über-statt-Mittendrin-Seins, die es eher wie eine private Terrasse als einen Touristenstopp wirken lässt.
Praktische Tipps für die kommende Woche
Ein paar Dinge, die du wissen solltest, wenn du dir deine Woche zusammenstellst:
Vorausbuchen ist im Mai weniger wichtig. Die meisten der hier aufgeführten Bootstouren und Abenteueraktivitäten lassen sich am Vortag buchen, manchmal am selben Tag. Allerdings füllen sich Forward Motion und die Tasting-Ibiza-Tour schneller — buch die beiden bis zum Morgen des jeweiligen Tages.
Wetter im Blick. Anfang Mai bedeutet warme Tage (22–24 °C) und kühlere Abende. Nimm eine Schicht für die Bootstouren und den Rooftop-Sundowner mit. Das Wasser liegt bei rund 17–18 °C, was frisch, aber für kurze Strecken sehr gut schwimmbar ist.
Transport. Wenn du in Ibiza-Stadt oder Playa d'en Bossa wohnst, sind die meisten dieser Aktivitäten per Taxi oder mit dem regulären Busnetz erreichbar. Die Big Buggy Tour und Can Marçà bedeuten beide eine längere Fahrt — kalkuliere das in deine Planung ein.
Die unausgesprochene Regel. Der Mai auf Ibiza belohnt Langsamkeit. Versuch nicht, alle sechs in einer Woche zu machen. Wähl drei. Lass Zeit für lange Mittagessen, gemächliche Bäder und Spaziergänge ins Nirgendwo. Die Insel öffnet sich, wenn du aufhörst, sie auszureizen.
Für die vollständige Veranstaltungsliste, Preise und um eine der genannten Aktivitäten zu buchen, durchstöbere den Veranstaltungskalender auf ibiza-calendar.com. Täglich kommen neue Erlebnisse hinzu, während die Saison Fahrt aufnimmt.