Es gibt auf dieser Insel eine ganz bestimmte Stunde — irgendwann gegen acht Uhr abends, wenn die Hitze endlich nachlässt und das Licht die Farbe von dünnem Honig annimmt —, in der man nichts Besseres tun kann, als langsam zwischen Marktständen entlangzuschlendern, ohne die geringste Absicht, etwas zu kaufen. Bei Ibizas Märkten geht es nämlich gar nicht ums Einkaufen. Es geht ums Gehen, um den Silberschmied, der seit dreißig Sommern denselben Platz hat, um den Duft von frittiertem Teig zwei Stände weiter, um den Gitarristen, den niemand gebucht hat und der trotzdem spielt.
In dieser Woche ist der Marktkalender der Insel ungewöhnlich voll. Zwischen dem 17. und 24. August 2026 gibt es Nachtmärkte auf dem Land, Kunsthandwerkermärkte an der Uferpromenade von Ibiza-Stadt, eine Donnerstagsschau in einem Dorf, durch das die meisten Besucher einfach hindurchfahren — und, wer bereit ist, ein Boot zu nehmen, vier weitere Märkte auf Formentera. So planen Sie die Woche um sie herum.
Montag und Dienstag: Las Dalias nach Einbruch der Dunkelheit
Der Nachtmarkt von Las Dalias in Sant Carles öffnet am Montag, dem 17., und noch einmal am Dienstag, dem 18. August, jeweils um 19:00 Uhr — der Eintritt ist frei. Wer Las Dalias bisher nur samstags bei Tageslicht erlebt hat, kennt ein völlig anderes Tier. Nachts hängen Lichterketten in den Gärten, die Stände leuchten, statt zu blenden, und das Ganze wird weicher, näher an einer Dorffiesta als an einem Einkaufsbummel.
Man findet das übliche ibizenkische Sortiment — handgearbeitetes Leder, Silber, bestickte Baumwolle, Räucherwerk, jene weiten Leinenhosen, die im August unverzichtbar und im November leicht lächerlich wirken —, doch das Vergnügen liegt im Tempo. Die Standbetreiber hier sind nicht aufdringlich. Schauen, reden, wiederkommen. In den Gärten spielt an den meisten Abenden Livemusik, und Essensstände gibt es auch, falls ein ganzer Abend daraus werden soll.
Praktisches: Las Dalias liegt an der Straße nach Sant Carles bei Kilometer 12, rund fünfundzwanzig Minuten von Ibiza-Stadt und vierzig von Sant Antoni entfernt. Geparkt wird auf unbeleuchteten Seitenstreifen, und die sind nach 20:00 Uhr schnell voll — also früh kommen oder ein Stück Fußweg einplanen. Wer gar nicht selbst fahren möchte: Excursiones Al Sabini bietet dienstagabends einen Transfer ab Hotels in Ibiza-Stadt und Sant Antoni ab 17,50 € an (bis zu 35 € je nach Abholort) und lässt Ihnen rund viereinhalb Stunden auf dem Markt — eine vernünftige Lösung, falls Hierbas im Spiel sein sollte.
Kunsthandwerk am Hafen: Viu l'Artesania in Ibiza-Stadt
Unten im Hafen baut Viu l'Artesania am Montag ab 19:00 Uhr entlang der Uferpromenade von Ibiza-Stadt auf, und das Bummeln kostet nichts. Das hier ist der kleinere, ernsthaftere Vetter der Hippiemärkte: zertifizierte einheimische Kunsthandwerksmeister mit handgefertigtem Schmuck, Keramik, Textilien und Leder — oft arbeiten sie direkt am Stand, während man zusieht.
Es ist der beste Markt der Insel, um tatsächlich etwas zu kaufen, das einem auch in fünf Jahren noch gefällt. Die Preise liegen höher als an den Touristenständen rund um die Vara de Rey, und das ist auch richtig so: Hier stehen Einzelstücke aus einer Hand, keine Containerware. Kombinieren Sie den Besuch mit der kostenlosen, auf Trinkgeldbasis angebotenen Führung durch Dalt Vila, die morgens um 10:30 Uhr startet — dann haben Sie den ganzen Bogen der Altstadt an einem einzigen Tag: phönizische Mauern vor dem Mittagessen und nach Einbruch der Dunkelheit die Handwerker, die noch immer in ihnen arbeiten.
Donnerstag in Sant Rafel: die Mostra Artesanal
Sant Rafel de sa Creu ist jenes Dorf zwischen Ibiza-Stadt und Sant Antoni, das die meisten nur als Namen auf einem Straßenschild kennen. Es ist zugleich das Keramikherz der Insel, und jeden Donnerstagabend ab 19:00 Uhr verwandelt die Mostra Artesanal — inzwischen in ihrer sechzehnten Auflage, entlang der Avinguda Isidoro Macabich — die Hauptstraße in eine Werkstatt unter freiem Himmel. Donnerstag, der 20. August, ist die Ausgabe dieser Woche, und wie fast alles auf dieser Liste kostet sie nichts.
Die Töpferwaren sind der Grund zu kommen. Sant Rafels Keramiktradition ist wirklich alt, und die Stücke, die hier verkauft werden, entstehen wenige Kilometer von der Stelle entfernt, an der man gerade steht — was sich von den meisten Souvenirs dieser Insel nicht behaupten lässt. Früh hingehen, spät essen: Das Dorf hat ein paar ausgezeichnete Grillrestaurants, die sich gegen 22:00 Uhr füllen.
Übers Wasser: Formenteras Marktwoche
Wer einen Tag übrig hat, für den lohnen Formenteras Märkte die Fähre schon für sich allein — und in dieser Woche fallen gleich vier davon in kurzer Folge an.
Dienstag, 18. August, ist der dichteste Tag: Der Mercat de la Savina läuft von 10:00 Uhr bis Mitternacht direkt am Hafen, der Mercat de Sant Francesc nimmt von 10:00 bis 14:00 Uhr den kleinen Platz in der Inselhauptstadt ein, ein Second-Hand-Markt öffnet von 11:00 bis 14:00 Uhr, und der Mercat des Pujols startet um 19:00 Uhr für das Abendpublikum. Mit einer Morgenfähre in La Savina anlanden, den ersten Markt zu Fuß, den nächsten mit dem Rad — und rechtzeitig zurück zum Sonnenuntergangsboot.
Mittwoch, 19. August, bringt jenen Markt, den alle meinen, wenn sie „der Markt von Formentera“ sagen: den Mercat artesà de la Mola, 16:00 bis 22:00 Uhr auf der Hochebene am Ostende der Insel. Es gibt ihn seit den 1980er-Jahren, die Kulisse ist ein pinienbeschatteter Platz mit Meer auf drei Seiten, und das handwerkliche Niveau ist hoch. Eintritt frei — und die Fahrt hinauf nach La Mola durch die Pinien ist ohnehin die halbe Miete.
Fähren ab Ibiza-Stadt starten um 07:00 Uhr und fahren den ganzen Tag, ab etwa 22–27 € pro Strecke; es gibt auch Direktverbindungen ab Santa Eulària und Sant Antoni. Buchen Sie die Rückfahrt, bevor Sie losfahren — im August sind die Überfahrten schon am frühen Nachmittag ausgebucht.
Was sich sonst noch in die Woche einbauen lässt
Die Märkte lassen sich gut mit einer Handvoll kostenloser Programmpunkte im selben Zeitfenster verbinden. Am Donnerstag, 20. August, beginnt mittags Sant Antonis Tapas-Tour Corretapes, die für ein paar Euro pro Teller durch die Bars der Stadt führt. Am Freitag, 21. August, baut Cine a la fresca — die kostenlose Freiluftkino-Reihe des Ajuntament d'Eivissa — auf einem Quartiersplatz der Stadt auf, mit einer Aktion um 20:00 Uhr und dem Film um 21:00 Uhr. Am Samstag, 22. August, singt Reya Thomas ab 11:30 Uhr gemeinsam mit dem Gitarristen Juan Ainvar auf dem Markt von Sant Josep — angenehmer lässt sich ein Samstagvormittag auf dieser Insel kaum verbringen —, und Sant Antoni verteilt ab 19:00 Uhr auf dem Passeig de ses Fonts kostenlos Horchata und Fartons.
Wer einen Ankerpunkt für den Tag sucht: Bodegas Can Rich bei Sant Antoni bietet geführte Touren durch Weinberg und Keller, samt Verkostung von einheimischem Wein, Olivenöl und Hierbas Ibicencas — eine gute, kühle, unaufgeregte Art, den Vormittag vor einem Abendmarkt zu verbringen.
Sechs Dinge, die man vorher wissen sollte
Bringen Sie Bargeld mit. Kartenlesegeräte gibt es inzwischen an den meisten Ständen, doch der Empfang auf dem Land ist unzuverlässig, und die kleineren Hersteller nehmen noch immer lieber Scheine. Gehen Sie zu den Nachtmärkten lieber spät als früh — nach 22:00 Uhr lichtet sich das Gedränge, und die Standbetreiber haben mehr Zeit zum Reden. Feilschen Sie auf den Kunsthandwerkermärkten nicht zu hart; das sind Macher, keine Wiederverkäufer, und die Preise sind bereits fair. Ziehen Sie etwas an, worin sich gut laufen lässt, denn die Parkplätze sind unbefestigt und die besten Stände liegen immer ganz hinten. Prüfen Sie den Busfahrplan, falls getrunken wird: Die Linien Ibiza-Stadt–Sant Carles und Sant Antoni–Sant Rafel werden im August nach Mitternacht deutlich dünner. Und nehmen Sie eine Stofftasche mit — Sie werden mehr kaufen als geplant, das tun alle.
Auf den Märkten ist Ibiza am meisten es selbst: nicht die Version aus dem Hochglanzprospekt, sondern eine arbeitende Insel aus Töpfern, Silberschmieden, Bauern und Musikern, die zufällig an einem sehr schönen Ort leben. Schenken Sie diese Woche einen Abend einem Markt statt einem Beach Club — und Sie werden diesen Ort ein wenig besser verstehen.
Alle Termine, Daten und Uhrzeiten zu sämtlichen Märkten und Veranstaltungen der Insel finden Sie im Ibiza Calendar — täglich aktualisiert, die ganze Saison über.
