Si vous vous êtes déjà demandé ce qu''est vraiment Ibiza en novembre, voici la réponse courte : calme, dorée, étonnamment douce les bons jours et bien plus locale que la version estivale. L''île ne s''éteint pas à la fin de la saison. Elle souffle. Les beach clubs ont rangé leurs transats, la circulation sur la route de Sant Antoni se fait plus fluide et l''Ibiza que les résidents adorent reprend sa place.
Voici un guide pratique pour en profiter au maximum : quoi emporter, ce qui est ouvert, comment se déplacer et comment occuper vos journées.
Le vrai temps qu''il fait en novembre
Novembre est un mois de contrastes. Attendez-vous à de nombreuses journées lumineuses et douces, où un pull léger suffit en journée, et à des soirées qui réclament une vraie veste. Certains jours sont si beaux qu''on peut déjeuner dehors en T-shirt ; d''autres apportent un ciel gris, du vent ou une grosse averse d''automne. La mer a perdu sa chaleur estivale mais reste praticable pour les plus courageux, et la lumière, basse, douce et dorée, est la plus belle de l''année pour la photo.
Voyagez en couches : une veste coupe-vent, un imperméable, de bonnes chaussures de marche et une tenue plus chaude pour les soirées. Les lunettes de soleil comptent toujours, tout comme la crème solaire les jours dégagés. Consultez la météo de la semaine de votre voyage, car une série de beaux jours peut très vite succéder à une période agitée.
Ce qui est ouvert (et ce qui ne l''est pas)
La vérité, c''est que de nombreux commerces saisonniers ferment entre fin octobre et le printemps. La plupart des beach clubs, beaucoup de chiringuitos du littoral et certains hôtels baissent le rideau. Mais Ibiza ville, Santa Eulària, Sant Antoni et les villages de l''île conservent toute l''année un noyau stable de restaurants, boulangeries, cafés, bars et boutiques destinés aux résidents : vous ne mourrez donc pas de faim et ne vous ennuierez pas.
Quelques habitudes vous éviteront des déconvenues :
- Vérifiez les horaires avant de partir. Beaucoup d''établissements réduisent leurs horaires ou ferment un ou deux jours par semaine en hiver.
- Réservez pour le déjeuner du dimanche. Les habitants adorent les longs repas en famille, et les restaurants de campagne les plus populaires se remplissent.
- Mangez à l''heure locale. Le déjeuner se prend à peu près de 13 h 30 à 15 h 30 et le dîner commence souvent après 20 h 30.
- Gardez un peu d''espèces. Les petits bars de village et les étals de marché les préfèrent encore.
Plutôt qu''une longue liste d''adresses « incontournables » qui sont peut-être ouvertes ou non, utilisez notre calendrier des événements pour voir précisément ce qui se passe chaque semaine : fêtes de village, concerts, marchés, expositions et foires gourmandes. C''est le moyen le plus rapide de s''organiser selon ce qui est réel et d''actualité.
Se déplacer sans le chaos de l''été
Se déplacer est beaucoup plus facile en novembre. Les routes sont calmes, se garer dans les villes est plus simple et vous pouvez rouler vers le nord ou la côte ouest sans les embouteillages habituels. Une voiture de location reste le moyen le plus souple d''atteindre criques, points de vue et restaurants de campagne, et les tarifs sont généralement bien plus bas qu''en haute saison.
Les bus publics relient les principales villes et de nombreux lieux populaires, mais le service est réduit hors saison : consultez les horaires en vigueur plutôt que de supposer les fréquences de l''été. Des taxis sont disponibles, mais il vaut mieux réserver que d''attendre sur une route de campagne déserte. Si vous comptez prendre un bateau pour Formentera, vérifiez les derniers horaires des ferries, car l''hiver les traversées sont moins fréquentes et la météo peut parfois les perturber.
N''oubliez pas non plus que l''heure a changé et que la nuit tombe plus tôt. Prévoyez vos trajets et balades côtières pour la lumière de l''après-midi et rentrez avant la tombée de la nuit sur les routes de campagne non éclairées.
Cinq façons de passer une journée de novembre
Marchez le long de la côte. L''automne est la saison de la randonnée. Les sentiers de falaise et les chemins bordés de pins sont frais, parfumés et presque déserts. Emportez de l''eau, portez de bonnes chaussures et gardez un œil sur la météo.
Explorez Ibiza ville à pied. Les ruelles de la vieille ville, le port et les quartiers alentour sont magnifiques quand on les a presque pour soi. Faites une pause café, flânez dans les rues pavées et admirez la vue sur le port.
Dégustez la cuisine de saison de l''île. Novembre est un bon moment pour les plats traditionnels copieux, l''huile d''olive locale, les amandes, les agrumes et les viennoiseries fraîchement sorties du four. Demandez dans les restaurants de village ce qui mijote ce jour-là et suivez les conseils des habitants.
Visitez un marché. Les marchés du week-end et les étals de producteurs continuent pendant les mois plus frais, et ce sont parmi les meilleurs endroits pour goûter les produits locaux, rencontrer les artisans et trouver des cadeaux qui ne sortent pas d''une usine.
Offrez-vous une baignade tranquille ou un coucher de soleil. Même par temps plus frais, un plongeon revigorant ou un long coucher de soleil sur une plage tranquille est l''un des grands plaisirs de l''île. Les couchers de soleil arrivent maintenant plus tôt, ce qui permet de les admirer facilement avant le dîner.
Où loger et quel budget prévoir
Novembre est aussi la période la moins chère pour profiter d''Ibiza dans le confort. Les prix des hôtels et des appartements chutent nettement par rapport à l''été, et vous trouverez peut-être des chambres dans des établissements inaccessibles en juillet. Tous les hôtels ne restent pas ouverts : vérifiez que votre hébergement fonctionne normalement, chauffage compris, ce qui compte plus que beaucoup de visiteurs ne le pensent dans les bâtiments anciens.
Un budget raisonnable pour la basse saison : hébergement moins cher, location de voiture plus abordable et mêmes prix honnêtes dans les restaurants locaux. Vous ne paierez pas de supplément estival pour la vue ou la table.
Quelques derniers conseils
- Gardez un programme flexible. Si la météo est mauvaise, déplacez votre journée côtière et remplacez-la par un marché, un musée ou un long déjeuner.
- Téléchargez des cartes hors ligne. Le réseau mobile peut être capricieux dans la campagne et le long de la côte.
- Respectez le calme. En novembre, vous êtes l''invité d''un endroit où l''on vit et travaille toute l''année : gardez un volume sonore discret dans les villages et saluez les gens d''un amical « bon dia ».
- Regardez ce qui se passe. Notre calendrier des événements d''Ibiza est mis à jour chaque jour, pour voir en un coup d''œil ce qui se passe cette semaine.
Ibiza en novembre ne vous offrira pas la carte postale de la fête. Elle vous offrira mieux, pour beaucoup de voyageurs : de l''espace, de la lumière, une bonne table et le sentiment de découvrir la vraie île. Emportez une veste, apportez de la curiosité et laissez le rythme plus lent donner le tempo de votre voyage.
