Hay un tipo de semana en Ibiza que los residentes esperan en silencio todo el año, y esta es una de ellas. Las multitudes del verano se han ido, el domingo cambiamos la hora y las cocinas de la isla han entrado en la temporada que de verdad disfrutan: calamar, pescado a fuego lento, ferias de pueblo, mercados donde son los propios productores quienes están detrás del mostrador. Si te preguntas dónde comer en Ibiza esta semana, entre el lunes 26 de octubre y el domingo 1 de noviembre, la respuesta honesta es que sigas el calendario gastronómico antes que las guías de restaurantes.
Así se reparte la semana, desde un mercadillo de miércoles que cierra por temporada hasta la décima feria del calamar de la isla el sábado de Halloween.
El gran evento gastronómico de la isla: la 10ª Fira des Calamar en Sant Carles
El plato fuerte es la 10a Fira Gastronòmica des Calamar, que vuelve a Sant Carles de Peralta el sábado 31 de octubre a partir de las 11:00. Con diez ediciones a sus espaldas, se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más populares de la isla y en la expresión más clara de a qué sabe de verdad el otoño ibicenco.
El formato es sencillo y muy local: restaurantes y productores montan sus puestos alrededor del centro del pueblo y construyen sus platos en torno a un solo ingrediente, el calamar. Lo encontrarás a la plancha con nada más que aceite y limón, guisado, relleno, integrado en arroces y servido en raciones de tapa que puedes ir llevando de puesto en puesto. La entrada es gratuita; pagas por plato y por consumición.
Notas prácticas: ve con hambre y ve temprano. El aparcamiento en Sant Carles se llena rápido, el pueblo es pequeño y los mejores platos suelen agotarse antes de que caiga la tarde. Si esta semana solo haces un plan gastronómico, que sea este.
Mercados por los que vale la pena organizar la semana
Esta es la semana en la que el calendario de mercados cambia de marcha de forma visible, así que el día que elijas importa.
Miércoles 28 de octubre: el último Punta Arabí de la temporada. El Hippy Market de Punta Arabí, en Es Canar, el mercadillo más grande y antiguo de la isla, abre del 1 de abril al 28 de octubre, lo que convierte este miércoles en su último día de 2026. En octubre el horario es de 10:00 a 18:00 y la entrada es gratuita. Más de 200 puestos de artesanía, moda adlib ibicenca y comida, además de música en directo, y después silencio hasta la primavera. Al terminar, Es Birra, justo enfrente del mercadillo, alarga el día con cerveza artesana, comida y música en directo desde las 19:00.
Viernes 30 de octubre: Mercat de sa Cooperativa, Santa Eulària. Los viernes, de 9:00 a 14:00, todo el año y gratis. Es un mercado agrícola de verdad: producto de kilómetro cero y ecológico directo de los payeses de la isla. Fruta, verdura, queso, vino, sobrasada. Aquí se compra si vas a cocinar en lugar de picotear.
Sábado 31 de octubre: tres buenas opciones. El Mercado de Forada abre de 10:00 a 16:00 con producto local, artesano y ecológico, además de paella a precios realmente populares. Las Dalias Hippy Market, en Sant Carles, abre de 10:00 a 19:00 con más de 200 puestos, música en directo y una buena oferta de comida, y combina perfectamente con la feria del calamar, a pocos minutos. Y Juntos Farm, en Santa Gertrudis, celebra su programa gratuito de los sábados con talleres, naturaleza y comida, el más participativo de los tres.
Domingo 1 de noviembre: Sant Joan y otra vez Las Dalias. El mercado artesanal de Sant Joan, en el pueblo del norte, abre todo el año desde las 10:00, gratis, con artesanía, producto ecológico, puestos de comida local y normalmente música en directo en las calles que rodean la iglesia. Las Dalias pasa a su horario dominical de noviembre, de 11:00 a 17:00.
Cenas con banda sonora en directo
El programa de música en directo de otoño está en su mejor momento, y casi todo ocurre en restaurantes y bares más que en salas, lo que significa cena y concierto por el precio de la cena.
- Miércoles 28 de octubre: Miso Hungry en Bambuddha, Sant Joan. El bufé de los miércoles se mantiene durante septiembre y octubre, desde las 19:00. 48 € adultos, 20 € niños, con descuento para residentes. Conviene reservar.
- Lunes 26 de octubre: La Mesa d''Es Vedrà en Petunia, Cala Carbó. Cocina mediterránea y balear junto a la piscina, mirando de frente a Es Vedrà, con música en directo dos veces por semana. Entrada gratuita; pagas la cena y una de las mejores vistas de la costa suroeste.
- Jueves 29 de octubre: The Rosemary Family en Cas Costas, Sant Jordi, desde las 20:00, gratis, dentro del programa de música en directo de Sant Josep. La misma noche, LaCalle toca en la terraza de Can Jordi Blues Station desde las 19:00, y Los del Varadero llevan rumba y pop a Tribu, en Cala de Bou, desde las 20:00. Todo gratuito.
- Viernes 30 de octubre: jazz en Clab, Cala de Bou, con la cantante y pianista Abby Pianoman desde las 20:30. Gratis.
- Sábado 31 de octubre: día de cierre. Racó Verd, en el centro de Sant Josep, cierra su temporada de conciertos desde las 13:00 con Melomaniacs, que van de los estándares de jazz al soul, el pop y los clásicos del house. En Can Jordi Blues Station, también desde las 13:00, Little Green Hipo —la banda más joven de la isla, tres amigos que empezaron a tocar juntos a los 11 y 13 años— ofrece su segundo concierto en la Station. Ambos gratuitos.
Tots Sants, buñuelos y un domingo en el que la isla cierra
El domingo 1 de noviembre es el Dia de Tots Sants, Todos los Santos, festivo en toda Ibiza. Por la mañana las familias visitan los cementerios de los pueblos con flores, los comercios y las oficinas cierran, y las panaderías hacen eso que convierte este día en el mejor del año para la repostería ibicenca: bunyols de vent y otros dulces de otoño, vendidos por bolsas y mejor comidos en la hora siguiente.
Si quieres probar el calendario propio de la isla y no la carta de un restaurante, compra buñuelos en una panadería de pueblo el sábado por la tarde o el domingo temprano: se agotan. Para comer, los domingos en Aubergine by Atzaró, entre Santa Gertrudis y Sant Miquel, arrancan a las 12:00 con comida y música en directo, y es uno de los pocos sitios que trata el domingo como una ocasión y no como día libre.
Consejos prácticos para comer fuera esta semana
- Reserva con antelación el viernes y el sábado. A finales de octubre hay menos restaurantes abiertos, así que los que están se llenan, sobre todo los que tienen música en directo.
- Lleva efectivo a mercados y ferias. Casi todos los puestos aceptan tarjeta, pero no todos, y las colas avanzan más rápido con monedas.
- El cambio de hora fue el 25 de octubre. Ahora el sol se pone sobre las 18:00, así que los planes de tarde empiezan y se sienten más tarde que hace una semana. Llévate chaqueta para las terrazas.
- Cuenta con cierres el domingo 1 de noviembre. Supermercados, tiendas y algunas cocinas cierran por el festivo. Haz la compra el sábado.
- Comprueba antes de coger el coche. Los cierres de temporada se suceden cada semana a finales de octubre y los horarios cambian rápido, así que merece la pena mirar los canales del propio local antes de salir.
El otoño es la temporada en la que Ibiza cocina para sí misma. Consulta la semana completa de ferias, mercados, conciertos y catas en las listas de eventos de Ibiza Calendar y organiza tu semana alrededor de la comida.
