Chiedi alla maggior parte di chi viene per la prima volta cosa c'è da fare a Ibiza e sentirai la stessa breve lista: spiagge, barche, tramonti. Tutto meraviglioso – ma c'è tutta un'altra isola che aspetta a pochi chilometri nell'entroterra, e questa è la settimana per andarla a scoprire. Alcune delle cose più belle da fare a Ibiza oltre la spiaggia accadono lassù, sulle colline di terra rossa, e laggiù, dentro grotte antiche: safari fuoristrada verso il nord selvaggio, una discesa a lume di torcia fino a un lago sotterraneo, sentieri in quad che sollevano polvere passando davanti a punti panoramici che non raggiungeresti mai in auto.
Ecco la tua guida local alle migliori avventure nell'entroterra e ai tour delle grotte di Ibiza di questa settimana, da mercoledì 5 a lunedì 11 agosto 2026. La maggior parte si svolge ogni giorno per tutto agosto, così puoi incastrarle tra le giornate in spiaggia – e le mattine sono più fresche, più tranquille e molto più comode del caldo del primo pomeriggio.
Verso il nord selvaggio: safari in jeep e 4x4 fuoristrada
Il nord di Ibiza è il segreto meglio custodito dell'isola – il più verde, il meno urbanizzato, tutto pinete, campi terrazzati e cale nascoste raggiungibili per sterrato. Il modo più facile per vederlo è dal sedile del passeggero di un 4x4.
Il Jeep Safari North Tour con Excursiones Al Sabini parte verso le 09:30 e si snoda tra i punti forti dell'entroterra settentrionale: il minuscolo villaggio imbiancato di Sant Llorenç, la spiaggia dei tamburi di Benirràs e i sonnolenti borghi lungo il percorso. Preventiva circa 99-115 € a persona, con molte soste per le foto lungo la strada.
Se vuoi il fuoristrada un po' più selvaggio, il 4x4 Safari Ibiza Tour di Into the Island (da circa 95 €, anch'esso in partenza a metà mattina) punta di più sul lato aspro dell'isola – sobbalzando fino a spiagge segrete e punti panoramici a strapiombo lontani dai resort, con soste per fare il bagno e godersi tutto. Entrambi sono un modo brillante per capire quanta parte di Ibiza sia ancora tranquilla campagna.
Ibiza sotterranea: la grotta di Can Marçà
Per qualcosa di completamente diverso – e benedettamente fresco in una giornata calda – dirigiti alla Cova de Can Marçà sopra il Port de Sant Miquel. È una delle poche vere meraviglie naturali dell'isola: una grotta calcarea che scende per circa 79 metri sottoterra, dove stalattiti illuminate incorniciano un tranquillo lago d'acqua dolce e uno spettacolo di luci e suoni dà vita alle caverne.
La grotta era un tempo usata dai contrabbandieri, che lasciavano segni dipinti per orientarsi nel buio. I tour partono da circa le 10:30, i biglietti si aggirano sui 9-15 €, e poiché è breve, ombreggiata e davvero spettacolare, è una delle migliori attività per famiglie dell'isola quando i più piccoli hanno bisogno di una pausa dalla sabbia.
Acceleratore e polvere: quad, buggy e motocross
Se preferisci stare al volante, le colline intorno a San Antonio sono terra di quad e buggy. Emove Ibiza propone un Quad Tour e un Electric Motocross Tour (da circa 130 €) che sollevano polvere lungo stradine rurali e sentieri costieri, con soste a spiagge nascoste e punti panoramici, con tutta l'attrezzatura e un briefing sul percorso inclusi.
Per gruppi e coppie, l'Ibiza Buggy Adventure from San Antonio (da circa 195 €, divisi tra due posti) trasforma il tutto in un convoglio attraverso l'entroterra – metà del divertimento è la polvere sugli occhiali da sole e il sorriso che poi non riesci a cancellare. Indossa scarpe chiuse, porta la crema solare e non dimenticare una patente valida.
Al prezzo di un caffè: la corsa trail settimanale
Non tutte le avventure hanno bisogno di un motore. Se vuoi vedere l'isola con i tuoi piedi – e conoscere qualche local strada facendo – la Group Social Trail Run è una corsa settimanale e informale lungo i sentieri panoramici di Ibiza con una quota di partecipazione di 4 €. Parte verso le 09:00 e il punto di ritrovo cambia ogni settimana, quindi è un modo delizioso e socievole per cogliere la fresca luce del mattino e scoprire sentieri che la maggior parte dei visitatori non vede mai. Tutte le andature sono benvenute; presentati solo pronto a muoverti.
Quando cala il sole: cultura a Dalt Vila
Una volta tornato dalle colline, prende il sopravvento il calendario culturale dell'isola. Questa settimana la città di Ibiza celebra la sua festa più grande dell'anno, le Festes de la Terra, in onore della Mare de Déu de les Neus – patrona dell'isola – il 5 agosto. Aspettati il tradizionale ball pagès, processioni, sport e concerti gratuiti all'aperto che si riversano per le vie della città vecchia.
Nell'ambito delle celebrazioni, il Cor Ciutat d'Eivissa tiene un concerto gratuito all'interno della Cattedrale di Ibiza nel cuore di Dalt Vila alle 19:00 – musica corale che riecheggia in una delle cornici più suggestive dell'isola, e una delle cose gratuite più belle da fare in tutta la settimana.
Più a nord, nei giardini di Sant Joan, Ibiza Cult ad A Mi Manera (da 20 €) fonde arte, percussioni dal vivo, gastronomia e un po' di tarocchi in una rilassata serata estiva – la prova che l'anima creativa dell'isola è ben viva lontano dalle piste da ballo.
Consigli pratici per andare nell'entroterra
Qualche cosa da sapere prima di scambiare la costa con le colline. Ti serviranno mezzi propri – un'auto o uno scooter a noleggio – per raggiungere la maggior parte dei punti di partenza dei sentieri e i villaggi del nord, anche se i safari organizzati e i tour delle grotte si occupano del trasporto per te. Prenota le attività con uno o due giorni di anticipo ad agosto, perché quelle buone si riempiono in fretta. Vai presto: la luce è morbida, le strade sono vuote e il caldo è gestibile prima di mezzogiorno. E porta l'essenziale – tanta acqua, scarpe chiuse, un cappello e un po' di contanti per i locali più piccoli che non accettano carte. Infine, tratta la campagna con rispetto: gran parte è terra di finca in attività, quindi resta sui sentieri segnalati e riporta tutto a casa con te.
Per l'elenco completo e sempre aggiornato di ciò che c'è sull'isola questa settimana – dai tour delle grotte ai concerti nei giardini – vai su ibiza-calendar.com e inizia a pianificare la tua fuga dalla folla.
