6º Concurso de «Sofrit Pagès» – El Guiso Tradicional Ibicenco

La 6ª edición del Concurso de «Sofrit Pagès» regresa a Sa Rota d'en Coca, en Santa Agnès de Corona, Ibiza, el sábado 14 de marzo de 2026, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más queridos del calendario cultural de las Islas Baleares. El sofrit pagès, el emblemático guiso de cordero, patata roja, sobrasada, butifarra y pollo de campo cocinado a fuego lento, protagoniza esta jornada festiva en la que equipos de cocineros locales compiten por elaborar el mejor sofrit, mientras los visitantes pueden degustar y votar por su favorito. Un evento gastronómico en Ibiza completamente gratuito y perfecto para familias, amantes de la cocina tradicional y quienes buscan vivir la auténtica cultura ibicenca en primavera 2026. Organizado dentro del programa Sabors d'Eivissa, esta es una oportunidad única para descubrir los sabores más genuinos de la gastronomía de Eivissa en el entorno natural del campo ibicenco.